一、動物保健作用
1、提高抗熱應(yīng)激的能力
夏季高溫時，家禽常因自身散熱機能差而受到外界高溫應(yīng)激的影響。當(dāng)環(huán)境溫度上升到35℃以上時，家禽熱喘氣加劇，呼出大量CO2，血液中堿含量降低，在飼料中添加0.1%～0.5%的碳酸氫鈉，可有效提高血液中的PH值，增加堿性，從而有助于系統(tǒng)在應(yīng)激狀態(tài)下的正常工作，緩解熱應(yīng)激。
2、調(diào)解機體酸堿平衡
碳酸氫鈉是一種常見的機體酸堿調(diào)節(jié)劑，日糧中添加碳酸氫鈉有助于加強機體的緩沖力。通常家禽飼料是以玉米為主要原料，占日糧的60%左右，因而在代謝過程中不可避免地產(chǎn)生酸性物質(zhì)。碳酸氫鈉能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加強胃腸的吸收，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。同時碳酸氫鈉被胃腸道吸收進血液后，能中和血液中的酸性物質(zhì)，從而降低血液的酸度，維持機體各種體液的酸堿平衡。
3、預(yù)防疾病和降低的毒副作用
在飼料中添加0.1%～0.5%的碳酸氫鈉，能明顯降低肉仔雞率，降低肉雞癥、、胃等胃腸道疾病的發(fā)病率。碳酸氫鈉和類并用時，還可有效增加類在尿中的溶解度，從而減少這些對家禽臟的不良影響，減少對禽體的毒副作用。
4、提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強度
家禽體內(nèi)血液中正常的碳酸鹽濃度和鈉、磷濃度是保證蛋殼質(zhì)量的關(guān)鍵因素，碳酸氫鈉可提高磷在蛋禽體內(nèi)的移動性，保證血液中磷的濃度維持在形成蛋殼所必須的適水平。在炎熱的夏季，由于禽體內(nèi)呼出大量的CO2，導(dǎo)致血液中碳酸鹽濃度相應(yīng)減少，從而使形成蛋殼主要成分的碳酸鈣得不到保證，造成蛋殼質(zhì)量下降，次品蛋明顯上升。有實驗證明，夏季在蛋雞日糧中添加0.2%的碳酸氫鈉（日糧碳酸氫鹽總量為0.38%），可及時補充血液中的碳酸根離子，能極顯著地提高雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量和飼料轉(zhuǎn)化率。
二、作用針對近期型，造成的腫，花斑，以及傳支造成的花斑等，大劑量使用小蘇打起到的作用。
小蘇打研磨時產(chǎn)生的積垢問題、設(shè)備的清洗：
物料輸送風(fēng)機的清洗過于耗時。此外，在開機和關(guān)機過程風(fēng)機葉輪上的積垢還可能剝落，導(dǎo)致風(fēng)機的振動及其運轉(zhuǎn)狀態(tài)的振蕩。因此我公司考慮由負(fù)壓流程改為正壓流程。在新的工作模式下風(fēng)機安裝在分級磨之前，將工藝空氣壓入研磨系統(tǒng)。這種工作模式的優(yōu)點是研磨后的碳酸氫鈉不通過風(fēng)機運輸，完全避免了風(fēng)機的積垢問題。此外，風(fēng)機的耗電也有所降低，使經(jīng)營成本更低