小型洗蛋機顧名思義是一種小型的蛋類清洗工具，作為一種機器它也會出現一些問題，那么對于常見的問題我們該如何解決呢？若感到手指之間有砂粒之類較大摩擦感，則表明潤滑油內雜質多，不能再用，應更換新潤滑油。
首先是蛋清洗不干凈，這也是小型洗蛋機為常見的，主要的解決方法有以下幾種：
1、中間洗不干凈：原因有兩個，（1）出蛋口毛刷距離太大；（2）毛刷破損。
2、兩端不干凈：這個原因有兩個，（1）檢查毛刷是否破損，如有把破損的毛刷拔去，重新栽上新毛；(2)通過調節螺桿使兩根毛刷距離變大。
其次是蛋從上面兩根毛刷上面過，對于這個問題的解決方法有：（1）通過調節螺桿使兩根毛刷距離變大；（2）蛋品未分級，蛋太大；（3）檢查同步，使每只蛋落下都準確的到凹槽里。
還有就是蛋上不滿，空頭大的問題，而這個問題的解決方法就是通過人為干擾，此現象立解決。
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A蛋身蘸鹽密封法
完成第三步的時候，把蛋從白酒里拿出來，不要等酒揮發干掉，拿出來在裝有鹽(細鹽)的容器里周身滾一圈，讓蛋整個都包裹上鹽，或者是從酒里拿出來的時候把蛋的兩頭蘸上鹽(這樣會比全身蘸鹽做出來的蛋清會淡一點)這一點也是根據個人喜好，因為我喜歡把蛋清放在粥里吃所以蛋清太淡泡在粥里會沒有味道所以我就把蛋身都蘸上了鹽
然后把太陽拿到太陽底下曬，陽光充足的地方曬1個小時，據說是這一步驟讓腌出來的蛋黃變成紅油蛋黃，科學依據不得考證，還請各位討論解釋
曬過的蛋放在干凈無水的保鮮袋里，把空氣擠出去，把口系緊，袋子上寫上日期，放在陰涼的地方就可以了。
20天的時候就可以拿出來吃了，不過那個時候剛剛有一點咸味，蛋黃也沒有出油，但是已經沒有新鮮鴨蛋時的腥味了，的時候還是30天的時候，蛋清已經很咸了，對半切開會看見蛋黃外的一圈沙沙的出油了，如果想要全沙的蛋黃那就需要37天左右，但是蛋清也會相對更咸。雞蛋比鴨蛋腌的時間會短5-10天。
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但是隨著飼養環境和技術的改善，為了保證蛋鴨的產蛋率，很少會有天然放養的鴨蛋了。小編從業多年，幾乎所有的蛋鴨養殖都是通過工廠生產的飼料來喂養，市面上的紅心鴨蛋基本絕跡，再也找不到其蹤影。
消費者喜歡紅心鴨蛋，自然就有人鋌而走險，在飼料中勾兌化學藥品，使鴨蛋黃變紅，說是紅心鴨蛋。這樣的情況小編見的太多太多。
每當有人說我們魅珠的紅心鴨蛋這么貴的時候，小編只是笑而不語，要知道我們的紅心鴨蛋的成本多高啊!