刷牙：將牙膏適量地擠在牙刷上，在牙膏上加點小蘇打，會使刷牙的效果更好。因口腔內凹凸不平的區域較多，刷牙時，可以先做水平顫動法，橫向地刷洗牙齒，再縱向地刷洗。在進行橫向、縱向刷洗的時候，應該結合旋轉，這樣可以把牙齒的清洗得更加干凈徹底。用清水把口中的牙膏和小蘇打都漱干凈。小蘇打（碳酸氫鈉）在家庭清潔中的作用對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。

肉變嫩：為碳酸氫鈉是堿性物質，能腐蝕蛋白質，使肌肉組織松弛，從而達到嫩化作用，另外，其酸根離子可以通過改變肉的酸堿度是其中的蛋白質偏離等電點，使蛋白質溶解性增強，提高肉的保水力，再者，受熱后釋放CO2,可使結構疏松，提高嫩度。

全麥蘇打餅干

原料

全麥面粉100克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，蘇打0.2克，白糖10克，鹽2克

份量20個

烤箱溫度

175度中層15分鐘

做法

1，全麥面粉和小蘇打和好倒入容器中攪拌均勻

2，酵母加入水和白糖攪拌均勻，上面會有氣泡，說明酵母比較有活力。

3，將酵母水倒入全麥面粉中

4，再倒入油，和其他材料

5，攪拌成團

6，放入冰箱，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘

7，用搟面棍壓平搟長，如果有少許沾，可以用高筋面粉做手粉。

8，面片厚度0.3厘米

10，切成7厘米長，3.5厘米寬的小面片

11，在面片上扎眼

12，放入烤盤，烤箱175度預熱，中層，15分鐘左右焦糖燕麥餅干

清洗氧化銀飾

銀飾氧化后就會變烏，很影響它的佩戴美觀性，不妨試試小蘇打清潔法，經濟又有效。用柔軟、潮濕的抹布直接蘸取適量小蘇打粉，反復擦拭，能夠起到清潔銀飾的作用。相較于洗銀水清洗法和牙膏清潔法，小蘇打既不會傷害銀飾本身，可得性和經濟性都高于前兩者。

生活在北方，避免不了水漬的煩擾，鏡子和玻璃擦拭完很容易留下水印。在擦拭鏡子和玻璃時，在水中加入適量（50g左右）小蘇打，能夠很容易讓鏡子和玻璃明亮起來，而且不容易再次形成水垢。