所謂超細(xì)小蘇打是廠家根據(jù)一些特殊行業(yè)的特殊要求，定制加工研磨出來的。比如600目的小蘇打是是用普通目數(shù)小蘇打通過研磨機(jī)加工生產(chǎn)出來的。常見的超細(xì)小蘇打目數(shù)有，200目/300目/500目/800目/1000目和3600目等。由于工藝比較麻煩，研磨期間出量少，所以比普通的小蘇打噸價(jià)貴，目數(shù)越高，價(jià)格越貴。用超細(xì)小蘇打的行業(yè)很多的，例如工業(yè)煙氣脫硫，橡膠產(chǎn)品發(fā)泡，鍋爐尾氣處理等，現(xiàn)在市場上對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的需求量也越來越大。

超細(xì)小蘇打干法脫硫工藝 煙氣進(jìn)入脫硫裝置的濕式吸收塔，與自上而下噴淋的堿性石灰石漿液霧滴逆流接觸，其中的酸性氧化物SO2以及其他污染物HCL、HF等被吸收，煙氣得以充分凈化；吸收SO2后的漿液反應(yīng)生成CaSO3，通過就地強(qiáng)制氧化、結(jié)晶生成CaSO4?2H2O，經(jīng)脫水后得到商品級(jí)脫硫副產(chǎn)品—石膏，終實(shí)現(xiàn)含硫煙氣的綜合治理。

小蘇打特性：白色粉末或微小結(jié)晶體，無臭、味咸、可溶強(qiáng)電解質(zhì)，微溶精，溶液呈微偏堿。遇熱易溶解。在濕冷空氣中遲緩溶解。主要用途:食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵劑,洗滌劑的相互配合劑,二氧化碳產(chǎn)生劑,原料,用以羊毛絨的洗滌劑、皮革制品、選礦廠冶煉廠、泡沫滅火劑及金屬材料的熱處理工藝，化學(xué)纖維、硫化橡膠工業(yè)生產(chǎn)等。家中時(shí)常常用它當(dāng)酵母粉做饅頭。但煮熟的饅頭通常不太暄軟，這由于小蘇打受熱釋放的二氧化碳?xì)夂苌伲z頭中造成的小出氣孔少，面起發(fā)的不太好。另層面小蘇打自身是堿性物質(zhì)，如使用量稍多，饅頭就會(huì)造成堿味，顏色變黃，被毀壞，實(shí)際效果很不理想化。假如在小蘇打中添加一定量的冰醋酸（食和醋）就可填補(bǔ)之上的不夠。不但可造成很多的二氧化碳汽體，并且也不會(huì)有非常大的堿味。