一、在適應(yīng)期開始前烘干機(jī)的操作者應(yīng)該接受生產(chǎn)廠家關(guān)于烘干機(jī)的構(gòu)造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴(yán)格的培訓(xùn)，并且熟悉煤泥烘干機(jī)的說明書。

二、在適應(yīng)期內(nèi)應(yīng)注意的是要注意時常對烘干機(jī)的起到潤滑、冷卻、制動等進(jìn)行檢查，并且也要檢查烘干機(jī)各個需要密閉的部件的密封性是否完好；操作人員對烘干機(jī)的熟練程度在操作烘干機(jī)時也會對烘干機(jī)造成影響，接受培訓(xùn)后的人員應(yīng)該按照說明進(jìn)行正確的操作、保養(yǎng)；保證烘干機(jī)的工作負(fù)荷不超過額定的80%，另外工作量要適宜不能使烘干機(jī)過長時間作業(yè)引發(fā)過熱現(xiàn)象。

三、在適應(yīng)期結(jié)束后提醒您應(yīng)該強(qiáng)迫烘干機(jī)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，對各個設(shè)備進(jìn)行檢查以及所需進(jìn)行的一切調(diào)換工作；烘干機(jī)設(shè)備要保持清潔，各個部件防止松動，減少松動帶來的磨損或零件丟失。

我國的辣椒品種很多，如果到了收獲的季節(jié)，天氣不好的話，則會引起無法完全干燥的問題，從而引發(fā)辣椒的腐爛。面對這種問題，很多種植戶都采購了辣椒烘干機(jī)來幫忙。

辣椒烘干機(jī)的烘干工藝及操作要點：

辣椒的干燥過程包括辣椒的采摘、運輸和貯藏、加工前的預(yù)處理、干燥、篩選、包裝和倉儲。傳統(tǒng)的辣椒干燥方法有兩種，一種是人工一個個包扎，然后長時間掛在煤火上，另一種是曬干。辣椒品質(zhì)差，黃殼多，白殼多，勞動強(qiáng)度高，處理量小，以辣椒為食。污染問題得到嚴(yán)格控制。以煤和焦炭為燃料，采用直接加熱法。污染很嚴(yán)重。近年來，干燥技術(shù)在我國逐步推廣。越來越多的種植加工企業(yè)采用熱泵熱風(fēng)干燥辣椒。

網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)烘干操作過程：

網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)屬于大型連續(xù)辣椒干燥脫水設(shè)備。利用多層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)驅(qū)動辣椒在干燥箱內(nèi)移動，從而完成辣椒的干燥和烘干過程。將辣椒放入進(jìn)料口，通過網(wǎng)帶的作用將辣椒運送到干燥箱。干燥箱采用多層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可驅(qū)動辣椒繼續(xù)在烤箱內(nèi)移動。烤箱內(nèi)有一個熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，可與網(wǎng)帶上的辣椒進(jìn)行熱交換，帶走多余的水蒸氣。在完成一層干燥后，它會自動落到下層繼續(xù)干燥。在胡椒干燥完成后，將其從排出口輸送以完成胡椒的干燥過程。網(wǎng)帶式辣椒干燥，因為它在辣椒干燥過程中處于不停的運動狀態(tài)，因此也稱為動態(tài)干燥。