經過歲月的變遷，技術的發展和火的被發現聰明的人類發現了可以把動物的肉和脂肪分開，肉可以用火加工熟了以后食用，而脂肪可以在利用火把它融化在進行食用。然后到了我們這個年代，動物產業已經非常發達的今天人們加工的工藝也不斷的提高了，而動物脂肪也不有了不同的用途。

動物油的提煉其實就是把動物脂肪進行加工提煉出油脂供人們食用，而且動物油中含有的營養價值是植物油不可代替的，它含有大量的飽和脂肪酸，這幾年已經有越來越多的人選擇食用動物油。

經常在動物油設備上工作的人員會發現，使用牛油煉油機煉出來的牛油有時候會呈現出不同的顏色，這是為什么呢？下面給大家詳細的介紹下。一般情況下，如果煉牛油時選擇的是小牛，那煉出來的牛油通常會呈現出白色；而如果選擇的是老牛，那煉出來的牛油通常顏色會比較發黃，所以牛油呈現出這兩種顏色都是正常的。我們日常生活中見到的質量比較好的牛油顏色一般是白色中又偏點而黃色，中間沒有一些斑駁，基本上是介于白色和黃色之間的。

任何機器設備在運行的時候都會產生或多或少的損耗，動物油設備同樣如此。那么今天我們就一起來看下動物油設備有哪些常見損耗吧！

首先，動物油在熬煉的過程中需要經歷脫色環節，這一過程主要是使用活性炭或活性白土進行吸附脫色，這一過程中有時會將部分油脂吸走，而且這一點很難避免。和動物油熬煉的其它環節相比，耗油率相對來說比較大。

其次，在脫臭階段也會產生一定量的損耗。這些損耗一方面是由臭味物質的揮發造成的油質質量差，另一方面是在對油質進行提煉時出現飛濺。這一過程雖然會造成常見的損耗，但是總體損耗量是比較少的。

針對動物油設備必須按時檢查設備的易損壞件，假如發生不可以一切正常應用的狀況要立即開展拆換。路線有什么問題的要立即消除安全隱患，以防產生安全生產事故。在應用動物油設備的過程中假如發生故障則必須先關機再開展故障檢查和維修，針對不可以處理的難題則要請技術維修人員開展。要對動物油設備的氣壓表、溫度儀等儀器設備開展習慣性的檢查，以確保安全性無阻礙，并且在檢查維護保養的過程中不可以應用硬塊或銳利等工具敲打設備。