相關優點眼前的炒菜機器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機器。使用機器人炒菜是為了保證飯菜質量和降低成本。快捷:三分鐘搞定一個菜[1] 機器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用微電腦上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了。”
鉅兆研發的全自動炒菜機器人,半自動語音炒菜機器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機、智能燒味爐,智能煮面爐均屬國家產品。。該公司產品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,徹底克服廚房潮濕環境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進技術而在市場上
鉅兆智炒菜機器人
為餐飲大佬解決:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經驗式烹飪,菜肴品質難穩定,食品安全難保證;
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現為原始的生產方式,難以支持化、標準化難題
額定電壓:380V/50HZ
功率:10KW
功能:各種中式小炒
型號:ZDCT308
外觀尺寸:950*950*1570mm
可設定上百種菜單,多種語言提示,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要一個總廚,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個拿手的切配師傅,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!
百種菜譜,程序任加
自動加料,自動翻炒
操作簡便,使用安全
快捷效率,節能環保
1.電腦編程,人手模擬,機器代替人手操作.
2.效率操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調控,無需操作大小火不間斷烹煮。