沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產品主要銷售地以東三省為主。公司隸屬于生產銷售于一體的私營企業,公司以生產求精、銷售求廣、管理求嚴、服務求好為原則,以誠信為本質量為方針,希望與客戶建立穩固的供求關系并竭誠為您服務!
養生糖,好吃可口,而且是是糖友養生之佳品。
材料
配方一、麥芽糖:310克 糖:75克 鹽:3克水:45克 配方二、淀粉:30克 水:40克 配方三、奶油:10克 橄欖油或色拉油:17克 配方四、白芝麻:50克 南瓜仁:50克 什錦果仁:100克 杏仁片:80克 碎核桃仁:70克 配方五、枸杞:30克 葡萄干:50克做法
1.先將配方四加熱保溫在100℃,將配方一放入鍋中煮滾 2.再倒入配方二用水溶好的淀粉煮滾 3.再加入奶油和色拉油拌勻,煮至115℃熄火 4.倒入配方四,一起拌勻 5.再倒入配方五一起拌勻 6.將拌勻的材料倒在鋪好的不沾布上 7.放入平盤上冷卻,冷卻后用刀切成長方塊狀,這樣一款五彩繽紛而且有營養的糖果就做出來了。
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沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產品主要銷售地以東三省為主。
俗稱的赤砂糖實際上分為兩種:1、中國傳統工藝制作的紅糖(黑糖),按結晶顆粒的不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。2、現代工藝制作的赤砂糖是:以甘蔗為原料,通過一步法生產白砂糖時的副產品。也是目前市場上主要的紅糖產品。主要成分是蔗糖,另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養成分。相比較而言,傳統工藝的赤砂糖糖分更多。可制成調色劑:白糖入鍋,加入少量油,熬至呈醬油色時,加入3倍的水,熬至糖塊溶化后,即成糖色。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時經營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產品主要銷售地以東三省為主。公司隸屬于生產銷售于一體的私營企業,公司以生產求精、銷售求廣、管理求嚴、服務求好為原則,以誠信為本質量為方針。目前比較常見的冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、綠茶冰糖等。
O、糖粉糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細。按原料不同分為白砂糖粉和冰糖粉,前者主要用于西餐的烹飪,后者主要用于飲料的甜味劑。按生產工藝不同分為噴霧干燥法和直接粉碎法二種。傳統的糖粉在保存過程中會添加3~10% 左右的淀粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。做法:1、兩種米混合,淘凈,浸泡2個鐘頭,桃花去柄,漂凈,浸30分鐘。