滾揉機(jī)、真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、等食品肉制品行業(yè)。
真空滾揉機(jī)用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。。
真空滾揉機(jī)是全不銹鋼制作，效率高，口感好，出品率高，品質(zhì)保證，值得信賴。
諸城金運(yùn)機(jī)械真空滾揉機(jī)分為呼吸式、自動(dòng)吸料式。
特點(diǎn)：
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。
本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對(duì)產(chǎn)品的外觀有一定的保護(hù)作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為不銹鋼，設(shè)備本身控制實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能，設(shè)定總時(shí)間后，在工作過程中當(dāng)真空壓力達(dá)到0.08后會(huì)自動(dòng)放氣、吸氣，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。
技術(shù)參數(shù)：
|
型號(hào) |
產(chǎn)量kg |
功率KW |
電源電壓V |
主機(jī)尺寸mm |
真空度MPa |
設(shè)備重量kg |
|
50L |
20---30 |
0.75/0.75 |
380 |
840×500×930 |
0.04-0.08 |
100 |
|
100L |
30---50 |
1.1/0.75 |
380 |
1240×850×1300 |
0.04-0.08 |
280 |
|
300L |
100----150 |
1.5/0.75 |
380 |
1480×1020×1520 |
0.04-0.08 |
440 |
|
600L |
300----400 |
2.2/0.75 |
380 |
1850×1220×1550 |
0.04-0.08 |
530 |
|
800L |
400----500 |
3/0.75 |
380 |
2100×1220×1780 |
0.04-0.08 |
600 |
|
1000L |
600----700 |
4/1.5 |
380 |
2200×1330×1900 |
0.04-0.08 |
730 |
|
1500L |
800---1000 |
5.5/1.5 |
380 |
2400×1500×2000 |
0.04-0.08 |
1300
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