8分鐘前 近期以來(lái)，多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊騼?nèi)外包裝核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，引發(fā)了消費(fèi)者的極大關(guān)注和擔(dān)憂。疫情之下，食品安全尤為重要。
為強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩芾恚暇┦性?1月中旬即設(shè)立集中監(jiān)管倉(cāng)，對(duì)來(lái)寧進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方y(tǒng)一進(jìn)行消殺和核酸檢測(cè)，并啟動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)執(zhí)法檢查，切實(shí)保障冷鏈?zhǔn)称钒踩瑩屪ナ称钒踩珕?wèn)題不放松。
南京市市場(chǎng)監(jiān)管局再次約談大型食品連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人，必須毫不松懈、不折不扣，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称犯黜?xiàng)制度要求。
12月8日上午，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)行政約談會(huì)，會(huì)議召集了蘇果、沃爾瑪、北京華聯(lián)、盒馬鮮生等14家大型食品連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人，局長(zhǎng)時(shí)新峰、副局長(zhǎng)黃明春出席，食品經(jīng)營(yíng)處、重大活動(dòng)保障處、食藥稽查支隊(duì)、商務(wù)稽查支隊(duì)主要負(fù)責(zé)人參加。
時(shí)新峰局長(zhǎng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)提出三點(diǎn)要求
一是認(rèn)識(shí)上不可有絲毫松懈，各企業(yè)要將疫情防控放在經(jīng)營(yíng)工作的第一位，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入南京后，必須進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)統(tǒng)一進(jìn)行消殺和核酸檢測(cè)。未經(jīng)集中監(jiān)管并取得相應(yīng)證明的，不得上市銷售。
二是行動(dòng)上不可有絲毫游移，企業(yè)要充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存關(guān)，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行自查評(píng)價(jià)，針對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行落實(shí)整改，消除食品安全隱患。
三是遵守法律法規(guī)上不可有絲毫折扣，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)規(guī)定的各項(xiàng)食品安全管理制度和疫情期間各項(xiàng)防控及消毒制度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明、無(wú)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)消毒證明、貯存條件不合規(guī)、溫控記錄不合規(guī)等情況，監(jiān)管部門將嚴(yán)格依法依規(guī)處置。
強(qiáng)調(diào)冷鏈?zhǔn)称分贫纫?/strong>
黃明春副局長(zhǎng)對(duì)企業(yè)落實(shí)冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票制度、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄制度、銷售追溯制度、零售點(diǎn)定期消毒制度提出具體要求，并強(qiáng)調(diào)采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毥?jīng)南京冷鏈?zhǔn)称芳袀}(cāng)進(jìn)行消殺和核酸檢測(cè)，企業(yè)不得采購(gòu)手續(xù)不齊全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?
問(wèn)題通報(bào)
食品經(jīng)營(yíng)處、重大活動(dòng)保障處、食藥稽查支隊(duì)、商務(wù)稽查支隊(duì)分別對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)疫情防控工作不到位、消毒記錄、索證索票不全等問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)。
日期：2020-12-10
