8分鐘前 近日,通遼市奈曼旗市場監管局在全旗開展校園及周邊食品安全整治行動,對全旗各級各類學校(含托幼機構)食堂、校園及周邊食品銷售經營者、餐飲服務經營者、食品加工小作坊和校外學生小飯桌等展開拉網式排查整治,切實保障全旗師生飲食安全。
為確保專項檢查工作落到實處,奈曼旗市場監管局進一步夯實屬地監管責任,一是加大對學校食堂及校園周邊食雜店和餐飲店等的監督檢查力度;二是嚴肅查處學校及周邊食品安全違法違規行為;三是加強校外學生小飯桌食品安全備案登記管理;四是高度重視疑似食源性疾病報告,依法依職責迅速核查處置。
此次專項檢查,重點清查和整頓學校周邊超市、餐飲服務門店等各類食品生產經營單位,檢查經營資質是否有效,食品進貨查驗、貯存、加工制作和餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環節是否合規等。督促學校等食品安全責任人積極開展自查,確保全旗學校食堂等供餐單位場所干凈衛生、餐飲具清潔安全、清洗和消毒等設施設備運轉正常、食品及食品添加劑符合安全規范、從業人員持有效健康證明、學校食堂全面推進“量化分級”管理和“明廚亮灶”工程提升等。
整治行動將持續至9月底,為推動奈曼旗食品安全監督管理工作進一步加強,學校及校園周邊食品經營者主體責任進一步落實,食品經營秩序進一步好轉提供了有力保障。
日期:2020-09-04