8分鐘前 本站訊 8月26日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了2020年第32期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計782批次，其中合格779批次、不合格3批次。   　　不合格樣品中，有2批次為食用農(nóng)產(chǎn)品，分別為：上海聯(lián)華超市金山有限公司衛(wèi)清店銷售的標(biāo)稱東臺市春滿園農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的初產(chǎn)草雞蛋（規(guī)格型號：600克/袋 生產(chǎn)日期/批號：2020-05-13）檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；上海永輝超市有限公司龍皓路分公司銷售的標(biāo)稱來自上海億發(fā)國際貿(mào)易有限公司的鳊魚（生產(chǎn)日期/批號：2020-06-02（購進日期））檢出恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。   　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《GB 31650-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，氟苯尼考在家禽產(chǎn)蛋期禁用。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考殘留超標(biāo)的蛋品，對人體健康有一定影響。   　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《GB 31650-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。   　　另外，還有1批次炒貨食品及堅果制品檢出不合格，為：吧唧嘴商貿(mào)（上海）有限公司銷售的標(biāo)稱長春市嗑嗑香山珍特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的西瓜子仁（規(guī)格型號：500克/盒 生產(chǎn)日期/批號：2020/06/05）檢出大腸菌群、霉菌兩項不合格。   　　根據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》規(guī)定，熟制堅果與籽類食品中大腸菌群應(yīng)符合n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g的要求，霉菌應(yīng)符合≤25CFU/g的要求。   　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。   　　上海市市場監(jiān)督管理局2020年第32期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息 序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗機構(gòu) 備注 1 東臺市春滿園農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 東臺市許河鎮(zhèn)富許路3號 上海聯(lián)華超市金山有限公司衛(wèi)清店 上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)板橋西路1488號 初產(chǎn)草雞蛋 600克/袋 / 2020-05-13 氟苯尼考║18.6μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 復(fù)檢機構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 2 上海億發(fā)國際貿(mào)易有限公司 上海市普陀區(qū)常和路613弄10號1樓101室 上海永輝超市有限公司龍皓路分公司 上海市金山區(qū)龍皓路1088號B1-A號商鋪 鳊魚 散裝 / 2020-06-02（購進日期） 恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）║666μg/kg║≤100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 3 長春市嗑嗑香山珍特產(chǎn)有限公司 長春市寬城區(qū)蘭家鎮(zhèn)邱家村 吧唧嘴商貿(mào)（上海）有限公司 上海市嘉定區(qū)滬宜公路5358號2層JT1799室 西瓜子仁 500克/盒 仁領(lǐng)食尚 2020/06/05 大腸菌群║9100;5800;2000;15000;880║n=5;c=2;m=10;M=10²（CFU/g） 霉菌║60║≤25（CFU/g） 炒貨食品及堅果制品 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司 （來源：上海市市場監(jiān)督管理局）        炒貨食品及堅果制品抽檢信息（不合格）.xls        食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢信息（不合格）.xls       相關(guān)報道：上海市市場監(jiān)督管理局2020年第32期省級食品安全抽檢信息       本文由本站資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。         日期：2020-08-27