好多的朋友總感覺(jué)面筋粉價(jià)格高，想把普通面粉也做出來(lái)面筋粉的效果，這點(diǎn)瑞麥嘉禾可以肯定的告訴大家，普通面粉不經(jīng)過(guò)多次洗滌，是做不出純面筋粉的效果來(lái)的，因?yàn)槠胀娣劾锩婧写罅康男←湹矸郏←湹矸郾旧砭褪窍♂屆娼罱疃鹊奈镔|(zhì)。當(dāng)餌料落入水底后，在1-3分鐘內(nèi)餌料開(kāi)始吸水膨脹，由如棉團(tuán)一般，附鉤性和入口性奇佳。
正常是8噸普通面粉才能洗出來(lái)一噸烘干磨成粉質(zhì)的面筋粉，再加上面筋粉的用處很多很多，需求量增加，促進(jìn)出口量增加。這也是面筋粉價(jià)格居高不下的一個(gè)重要原因。大家千萬(wàn)不要以面粉的價(jià)格來(lái)衡量面筋粉喲！
值得欣慰的是現(xiàn)在的客戶不是都以?xún)r(jià)格而決定購(gòu)買(mǎi)面筋粉的主要根據(jù)了，大多數(shù)的客戶還是注重產(chǎn)品的品質(zhì)和售后服務(wù)的。所以瑞麥嘉禾調(diào)整了經(jīng)營(yíng)方針，以后會(huì)在面筋粉的質(zhì)量和售后服務(wù)上多下一些時(shí)間和精力的，讓客戶滿意有很流暢很舒心的購(gòu)物體驗(yàn)才是重要的。
瑞麥嘉禾實(shí)體店20多年，實(shí)力杠杠滴，可以給各大平臺(tái)一件代發(fā)，每天都會(huì)大量發(fā)貨，需要的朋友可以聯(lián)系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。路上所有損失我們都會(huì)承擔(dān)，不讓買(mǎi)家受到一絲損失是我們對(duì)所有客戶的承諾。
如何選擇面筋粉？
對(duì)于現(xiàn)在的終端客戶來(lái)說(shuō)，面筋粉除了各項(xiàng)指標(biāo)都要合格以外，還要看面筋粉的活性好不好，活性好面筋粉做出來(lái)的面筋串口感和勁道就會(huì)很理想。還有客戶要求不一樣，有的客戶想要做出來(lái)的烤串硬一些，建議就選擇面筋粉顆粒粗一些的，比如40目的沛盛面筋粉谷朊粉和素銳面筋粉都是不錯(cuò)的選擇。在剁制餡料時(shí)也可以加入1-2%的谷朊粉，會(huì)使餡料黏附能力更強(qiáng)，更易成團(tuán)，味道更鮮美。而有的客戶喜歡做出來(lái)有點(diǎn)軟的，感覺(jué)吃到嘴里好嚼，這時(shí)可以選擇優(yōu)昂面筋粉和創(chuàng)丹面筋粉，面筋粉的粗細(xì)度不一樣，做出來(lái)的口感也會(huì)有區(qū)別，瑞麥嘉禾面筋粉姐姐常說(shuō)的那句話就是：買(mǎi)面筋粉不用選貴的，但是一樣要選對(duì)的。
具體哪款面筋粉是你喜歡的，可以嘗試一下，可能一次的嘗試就會(huì)成為您終身的正確選擇，選擇瑞麥嘉禾的面筋粉，質(zhì)量好用，口感好，公司信譽(yù)好，發(fā)貨速度快，選擇瑞麥嘉禾一定會(huì)讓您滿意的
瑞麥嘉禾常年經(jīng)營(yíng)面筋粉、谷朊粉、小麥淀粉等，瑞麥嘉禾實(shí)體店20多年，實(shí)力杠杠滴，我們每天12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨，現(xiàn)在很多地方都能做到門(mén)對(duì)門(mén)送貨到家的服務(wù)，可以給大家一件代發(fā)，路上所有損失我們都會(huì)承擔(dān)，不讓買(mǎi)家受到一絲損失是我們的承諾，需要的客戶歡迎致電北京瑞麥嘉禾！有需要面筋粉的朋友可以隨時(shí)聯(lián)系北京瑞麥嘉禾客服，歡迎您的來(lái)電咨詢(xún)。
素銳谷朊粉品質(zhì)優(yōu)良，蛋白質(zhì)含量高
瑞麥嘉禾做面筋粉，谷朊粉旗下素銳谷朊粉，優(yōu)昂谷朊粉選用魯北地區(qū)冬小麥為原料，采用高科技工藝提取而成。
素銳谷朊粉品質(zhì)優(yōu)良，蛋白質(zhì)含量高，物理特性穩(wěn)定，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合做烤面筯粉和加工面包，也可以用作各種加工食品的面粉改良劑，沒(méi)有任何傷害，添加數(shù)量不受限制。
素銳谷朊粉、面筋粉，又叫素銳小麥蛋白，在華北地區(qū)，有眾多食品加工企業(yè)常年使用玉梅花品牌的產(chǎn)品，深受廠家的信賴(lài)。
北京瑞麥嘉禾常年銷(xiāo)售谷朊粉、面筋粉、小麥淀粉等，歡迎廣大朋友前來(lái)訂購(gòu)！
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面筋串夏天發(fā)軟怎么解決？
很多烤面筋串師傅有些疑惑，冬天用的面筋粉好好的，很好用，可是到了夏天以后，做出來(lái)的面筋串發(fā)癱，發(fā)軟不成型這個(gè)問(wèn)題可以用粗一點(diǎn)的面筋粉和面，或者在原來(lái)的細(xì)面筋粉里面添上一部分粗面筋粉沛盛面筋粉40目就是好的選擇，40目的沛盛面筋粉是顆粒狀，攥在手里有粗粗的顆粒狀，可以用30多度的溫水和面后，醒大約40多分鐘，就可以像平常一樣攤平在案板上，換成面筋條，纏到筷子上做面筋串了，
面筋串的原料就是面筋粉也叫小麥蛋白，沒(méi)有任何添加劑，是純小麥蛋白，蛋白含量80左右，脂肪卻特別低。被廣大素食愛(ài)好者戲稱(chēng)為吃了不長(zhǎng)肉的面粉，深受愛(ài)美減肥者的喜愛(ài)
瑞麥嘉禾常年供應(yīng)谷朊粉、優(yōu)昂谷朊粉、佳碩谷朊粉等多個(gè)谷朊粉品牌，需要的朋友歡迎致電瑞麥嘉禾，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！
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