外賣打包包裝設(shè)計的原則:
1)符合食物特性。比如包子饅頭這類面食,用透氣的包裝可以防止軟塌;
2)符合溫度特性。保溫和保涼都需要考慮,對待不同單品,不同的材料以及密封性,有時甚至要用不同的方法。比如用不容易散熱的產(chǎn)品,去加熱散熱快的產(chǎn)品。比如把湯類盒子緊貼著菜類盒子去放。
3)符合加工手段。外賣拼效率,任何包裝環(huán)節(jié)中降低加工效率的部分都會大大降低你的盈利能力,比如像多格飯盒這種。你只有接單之后才能順序的進(jìn)行打荷打包配送,不適合這種非預(yù)定現(xiàn)場接單打包配送的方式,效率大大降低,容易出錯。像現(xiàn)在這種飯菜分離的包裝,就可以在接單前就把打盒的工作做好,接單后直接打包配送,大大增加出餐速度。
4)符合打包手段。優(yōu)糧生活用的是塑料袋而不是紙袋子。因?yàn)榧埓硬荒苻饋矸牛@樣店內(nèi)碼放的空間更大,提高平效。配送小哥的箱子也能放的更,提高了配送員的人效。
5)符合食用便利。比如后來升級的小碗菜,顧客不僅可以每頓飯吃兩種以上的主菜,飯菜分離,符合用戶在桌面吃飯的要求,紙?zhí)姿洪_就能當(dāng)桌墊,方便使用,增加體驗(yàn)。
根據(jù)商品固有的色彩或商品的屬性,采用形象化的色彩是彩盒包裝印刷設(shè)計用色的一種重要手段。商品紙盒包裝盒是商品的重要組成部分,它不僅是商品不可缺少的外衣,起著保護(hù)商品,便于運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)者購買的作用,而且也是商品制造企業(yè)的形象縮影。色彩作為商品包裝設(shè)計中的重要元素,不僅起著美化商品包裝的作用,而且在商品營銷的過程中也起著不可忽視的功能。這一點(diǎn),正被越來越多的企業(yè)及商品包裝盒設(shè)計所重視。
在食品包裝上,使用色彩艷麗明快的粉紅、橙黃、橘紅等顏色可以強(qiáng)調(diào)出食品的香、甜的嗅覺,味覺和口感。巧克力、麥片等食品,多用金色、紅色、咖啡色等暖色,給人以新鮮美味、營養(yǎng)豐富的感覺。茶葉包裝用綠色,給人清新、健康的感覺。冷飲食品的包裝,采用具有涼爽感、冰雪感的藍(lán)、白色,可突出食品的冷凍和衛(wèi)生。煙酒類食品常用典雅古樸的色調(diào),給人在生理上產(chǎn)生味美、醇厚的感覺,在心理上表明它有悠久歷史的感受。服裝鞋帽類多以深綠色、深藍(lán)色、咖啡色或灰色為多,以突出沉穩(wěn)重典雅之美感。正是這些商品紙盒包裝的色彩符合了消費(fèi)者的生理、心理特色特點(diǎn),才使消費(fèi)者迅速地做出決定,在同類商品中選購此商品,這樣便加快了企業(yè)商品的銷售
慎用一次性塑料餐盒或碗打包剩飯剩菜,特別是油性較大的食物。不要重復(fù)使用一次性塑料餐飲具。質(zhì)量不盡如人意的塑料碗,存在的主要問題是蒸發(fā)殘渣(正己烷)不合格。“一次性塑料餐飲具若在生產(chǎn)原料中添加了大量的碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟、回收廢料,容易導(dǎo)致產(chǎn)品的蒸發(fā)殘渣(正己烷)超標(biāo)。塑料碗抽檢的45批次有14批次不合格,說明塑料碗在與油脂性食物直接接觸時易溶出殘渣。而不合格的塑料碗樣品,少量來自超市和小商店,更多的則是來自電商平臺。其中,京東的塑料碗合格率墊底,只有三成多,1號店的塑料碗合格率也不到六成。在檢測過程中,發(fā)現(xiàn)保鮮膜、保鮮袋“缺斤少兩”,這個問題也常常被消費(fèi)者忽略。
一次性打包盒總體上可以分為塑料型、紙板型、淀粉型、紙漿模塑型、植物纖維型、可降解塑料餐盒、生物全降解餐盒等幾種類型,下面就為大家逐個解析。用塑料制成的一次性餐盒也就是我們常說的一次性PP打包盒和PS打包盒等,這兩種相對于其他的塑料,均均無毒牲,無味無嗅所以特別適合盛裝熱飯熱菜,可在微波爐里加熱是目前人們能夠普遍介紹的一種。