芝麻球成品提升體積、少掉芝麻的秘密經過反復試驗和研究，推出芝麻球穩定劑膨松劑廠家（未添加明礬），能夠賦予芝麻球良好的油炸急漲性，炸出的芝麻球體積更大，酥脆適口，少掉芝麻。

芝麻球穩定劑膨松劑廠家添加量：建議添加1.5-2％安琪芝麻球膨松劑對成品體積的效果對比安琪芝麻球膨松劑使用安琪復配芝麻球穩定劑膨松劑大大降低了生產經營者的操作難度，提高生產效率，制作產品。

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前期準備：芝麻球膨松劑70克/糯米粉500g克/水350克/綿白糖200克/少許的白芝麻

一.混合攪拌：先將芝麻球穩定劑膨松劑與白糖混合均勻，再加入水充分攪拌均勻至粘稠狀（水量根據糯米粉酌情增減）

二.和面團：加入糯米粉把面團充分和均勻，沒有斷層沒有碎面，表面光滑即可；

三.靜置：蓋上保鮮膜靜置5-10分鐘，可以避免沾手；