諸城源晟隧道式單體速凍機(jī)分鋼帶式和網(wǎng)帶式兩種結(jié)構(gòu)。鋼帶式隧道速凍機(jī),傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上,通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍jie。1外傳動式電機(jī)、減速機(jī)在庫體外部,主要用于凍jie熟食品,油炸食品,衛(wèi)生優(yōu)勢明顯。該型速凍機(jī)以海產(chǎn)品為主。凍jie時間可選范圍6~60分鐘。網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī),傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內(nèi),或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍jie。該型速凍機(jī)加工產(chǎn)品范圍廣,適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等),及各種果蔬,尤其是不適宜流化凍jie的品種。凍jie時間可選范圍12~100分鐘。果蔬單體速凍機(jī)規(guī)格型號
諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。
諸城源晟隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的gao效速凍裝置,適用于面點、調(diào)理食品、肉類等食品的快速凍jie該產(chǎn)品具有以下特點: 結(jié)構(gòu)簡單,運行方便,使用壽命長,庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能好,內(nèi)部零部件采用SUS304不銹鋼材料,便于清洗果蔬單體速凍機(jī)規(guī)格型號
源晟速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng);操作簡單,自動化程度高。隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式,可和其他食品線組合成為自動線,除速凍能力大的隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)外,本公司還有適用于中小型產(chǎn)量的柜式壓縮機(jī)速凍機(jī),純用電的壓縮機(jī)制冷型速凍機(jī)和隧道式液氮速凍機(jī)。雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3。速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢:1. 速凍時間短,20min快速凍*。2. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,很大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。3. 以氟利昂為制冷劑,無隱患。4. 操作簡單。5.節(jié)省人工。果蔬單體速凍機(jī)規(guī)格型號
直線隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè),全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生;速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作,提高生產(chǎn)效率。源晟餃子湯圓單螺旋速凍機(jī)是一種高效、節(jié)能的速凍裝置,代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的常用機(jī)型。
比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于:速凍冷庫內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實現(xiàn),需要速凍的食品放入冷庫內(nèi),制冷設(shè)備開機(jī)運行,開始對食品進(jìn)行迅速降溫凍*;當(dāng)食品凍*好之后,制冷設(shè)備停機(jī),此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。5、全鋁合金蒸發(fā)器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時,延長設(shè)備連續(xù)工作時間。不同于冷庫的是:速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍*,再被輸送出進(jìn)行下一步工序。
通過速凍隧道凍*食品,只要貨物源源不斷進(jìn)入隧道內(nèi),不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機(jī)組將一直運行,直至貨物停止輸送,機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機(jī)。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開機(jī)而消耗的電能,起到節(jié)能的作用.
庫體采用超厚聚氨酯保溫板;超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材;檢修門設(shè)有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.
速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外); 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢;超高分子聚乙烯滑軌;大輥子傳送鏈網(wǎng)滾動傳送.
速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤;底板設(shè)傾斜度避免積冰積水;速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù);除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi),罩體易拆裝;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌;速凍機(jī)底板上移設(shè)可調(diào)整底腿。整機(jī)結(jié)構(gòu)符合安全衛(wèi)生要求,操作安全可靠,食品安全衛(wèi)生;大片距高xiao蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。速凍機(jī)與在食品產(chǎn)品中噴冷空氣,并希望一些氣流進(jìn)入托盤堆的中心,以更快、更一致和可預(yù)測的冷凍方式將空氣拉出產(chǎn)品。