作為傳統的農貿市場,給人印象就是“臟、亂、吵、差”,隨著大型連鎖超市,盒馬生鮮等出現,導致農貿市場開始變得人煙稀少,加上互聯網技術的突飛猛進,移動支付更是成為了當代主流,面對如此現狀,農貿市場解決方案就是進行轉型升級,緊跟時代的腳步,那么農貿市場解決方案的需求有哪些。
1、政府監管需求
食品安全問題上升到國家戰略高度,政府高度重視,大力推動食品安全追溯體系建設。政府需要對農貿市場進行安全監管,管理監督。智慧農貿市場解決了這一問題。食品追溯體系建設、大數據管理,讓政府能有更好的監管。
2、顧客消費需求
消費升級,傳統農貿市場已經滿足不了老百姓的需求。智慧農貿市場的系統建設可以解決這一問題,市場信息數據透明化升級,對市場價格、食品安全、服務質量提供出了更高的要求。消費群年輕化,電商化會員運營已經成為智慧農貿市場核心競爭力之一。
3、市場經營者需求
市場經營者的角色已經不再是單純的租賃和物業管理。現在的市場經營者需要肩負線上線下統一運營管理、供應鏈資源整合、消費者服務和食品安全監管的職責
小體量農貿市場的劣勢還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境,市場內部缺乏競爭活力。
社區微型農貿市場,由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇,顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農貿市場,由于商戶多、品類多,優良的選購體驗和的餐館的批零業務,可以較好對抗周邊的小菜店。
武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區政府重點打造的星級試點市場,臨近琴臺大道,該市場環境優美、設施設備齊全,業態布局整齊,統一配備智慧智能公示管理平臺,是嚴格按照武漢市高標準、高顏值、新現代化的樣板農貿市場所建。
其中市場里的智慧農貿建設部分是由科技提供的解決方案打造,包括智慧農貿商戶信用信息公示系統、商戶信息公示智能硬件屏等,不僅實現了農貿市場里商戶的“一戶一檔一屏”,統一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經營戶動態檔案,記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業執照、承諾保證書、日常菜價等信息,同時也幫助市場營造起了“亮照經營,明碼標價”的放心經營環境。