一旦在谷物堆中發生冷凝，就必須以不同方式處理冷凝和嚴重性。通過顆粒表面轉向和顆粒傾倒的措施，可以在表面層上大規模冷凝的早期階段處理顆粒樁表面上的大規模冷凝和顆粒表面的轉向。這兩種措施都增加了食物與環境之間的接觸面積，用于熱量和濕度交換，加速了熱濕水的分散，并平衡了谷物溫度。在實際操作中，經常選擇低溫烘干季節，打開倉庫的門窗，拋棄池塘，自然通風用于降溫和潮濕。然而，人工紋理具有勞動強度高，工作環境差，谷物轉向淺而不均勻的缺點，一些糧庫使用翻滾機代替人工操作。利用谷物翻轉機將平面倉中的顆粒表面翻轉后，提高了顆粒堆表層的松散性和透氣性，解決了表面凝結，團聚和水不均勻的問題。
糧庫橫向通風的缺點
實驗谷物溫度和谷物濕度數據表明，水平通風系統下的谷物水分散度太小，通風過程緩慢，但水溫可以在降低谷物溫度的同時得到平衡（工作速度稍慢）！ 。同時，該工藝避免了通風前揭開薄膜，揭開蓋子，通風后及時密封薄膜的問題，大大節省了揭開薄膜和密封通風槽的勞動力成本，避免因拉動而損壞薄膜。它有利于糧食機械的運作。國家食品科學研究所對通風阻力的研究的另一個實驗結論表明，儲存大米的大型倉庫的水平通風可以確保小系統總阻力和良好的風量分布均勻性。水平通風谷物堆的單位電阻約為垂直通風的40％。當通風路徑比為1.15時，顆粒樁中的氣流或風量分布非常均勻，通風均勻性好，可以保證水平通風的良好通風效果。糧食儲存水平通風系統應用于倉庫。與立式通風系統相比，單位面積通風量將增加3倍以上，通風過程中的換熱效率大大提高，即在水平通風系統中。小單位通風可以達到更好的冷卻效果。
地上籠風道的排布和開孔率
由風扇吹入通風系統的空氣通過接地籠分散到谷物堆中。在分散過程中，接地籠附近的氣流速度較高;在遠離地籠的區域，氣流速度較低。這導致氣流的不均勻分布。因此，必須在谷物堆內合理地分配空氣，以確保在谷物堆的所有區域都有足夠的通風。通風路徑比地籠的通風更均勻。通用指標是通風路線比率。具體含義：zui穿過地籠的長路徑與糧堆表面的比例和zui的短路徑，即通風路徑的比值=（a/2 h）/h。 （Zui long和zui短路徑比）在存儲中，通風和冷卻用途的通風路徑一般為1.5到1.8（數值越小，兩個相鄰地籠網通道之間的距離越近），通風通風路徑用于沉淀目的通常為1.25至1.5。只要滿足通風比，就可以在通風期間實現所需的通風。