4、稻谷發熱的規律是什么？

散裝稻谷發熱的一般規律是：秋冬季節多從糧堆的中下層開始，以后逐漸向上發展；夏季多從朝陽靠墻面的上層開始，以后再逐漸向內發展；因漏雨或吸濕而引起的發熱，則多從糧面、倉墻四周、地坪等返潮部位開始，然后再向糧堆內部及中下層發展。

在發熱過程中，有的稻谷糧溫上升數天后溫升暫時減慢，以后再繼續上升。發熱上升的糧溫與糧食水分高低密切相關，即原始水分在15%以下的稻谷不會超過40℃，其主要愿意是因為在高水分的稻谷上微生物繁殖速度較快。

2、稻谷儲藏中有哪些注意事項？

(1)控制水分。使稻谷處于安全狀態是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。

(2)清理雜質。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質，特別在機械進糧時，由于自動分級現象會造成雜質在糧堆內積聚。這些有機雜質帶菌量多，呼吸強度大，加上細小雜質使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發，容易造成糧堆內發熱霉變。因此，稻谷入倉時，要清理過篩，嚴把質量關，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲備的穩定性。

③蟲害的檢查

有活的害蟲才算是了害蟲，發現死的害蟲可歸入雜質一類。但由于死的害蟲的存在，需要更精密地反復檢查分析其性，特別也好分析潛在的性，即分析卵、幼蟲和其他蟲期的內在情況。

檢查害蟲與螨類可有篩檢，其中粉螨可用具有圓孔的實驗室篩套，上面篩孔直徑2.5毫米，下面篩孔直徑為1.5毫米，其下為底部。用每分鐘約120次的循環運動篩檢3分鐘。檢查玉米象和其他害蟲用篩孔2.5毫米的篩子來篩，然后計算通過篩孔及留在篩上的活蟲數，用頭/公斤來計算蟲口密度。隱蔽性害蟲可以用染色法、照明法來檢查，但用刀切開籽粒檢查的剖粒法是基本的方法。

檢查期限，當糧溫在15℃——25℃時，15天至少檢查一次；糧溫高于25℃，7天內至少檢查一次；危險蟲糧在處理后的三個月內，7天內至少檢查一次。

糧倉糧庫環境綜合監控系統可以實時的掌握糧庫內的溫濕度變化，一旦發現異常及時做出正確處理，保證糧食長期安全存儲。本系統能夠自動監測糧倉糧庫內的糧情、溫度、濕度，并能與糧倉糧庫內的加熱、制冷、除濕、通風等設備進行聯動，控制加熱、制冷、除濕、通風等設備進行工作，也可根據人工設定的數值定時控制設備或根據需要進行人工開啟，使倉內糧溫、水分、倉內氣體的有效濃度與配比維持穩定狀態，保證糧食倉儲的安全。