空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在漁業(yè)和海產(chǎn)品加工業(yè)應(yīng)用越來越廣泛，下面我們來分析一下空氣能海產(chǎn)品烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì)。

1、運(yùn)營(yíng)成本低 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備是基于“逆卡諾原理”，從空氣中吸收熱量，產(chǎn)生熱空氣，進(jìn)入烘房，快速提高烘房室內(nèi)溫度，蒸發(fā)海產(chǎn)品中的水分。由于熱量來自空氣，空氣能的主要作用是“搬運(yùn)”熱量，加熱，與純電加熱設(shè)備相比節(jié)能，經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)顯著。加工商自然省錢！

2、干燥質(zhì)量高 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備干燥無(wú)污染，密閉干燥室有效阻隔灰塵，衛(wèi)生。在干燥過程中，采用全自動(dòng)數(shù)字控制，控制溫度和濕度，提高干燥物料的質(zhì)量。

3、人工成本低 傳統(tǒng)烘干由工人長(zhǎng)期看守，海產(chǎn)品烘干需要大量的時(shí)間和勞力。空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備是全自動(dòng)化流程，可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和控制濕度，無(wú)需工人時(shí)刻看管，從而降低人工成本。

4、干燥周期短 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備保證了烘干環(huán)境的穩(wěn)定，避免了外界天氣變化等因素的影響，也加快了烘干進(jìn)程。干燥。只 有率，才能及時(shí)把握市場(chǎng)趨勢(shì)，把握合適的交易機(jī)會(huì)。

5、綠色無(wú)污染 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在干燥過程中不產(chǎn)生有毒有害氣體，無(wú)污染、無(wú)排放，屬于綠色新能源。

綜合以上5個(gè)優(yōu)勢(shì)，空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干機(jī)在海產(chǎn)品烘干中的應(yīng)用得到了有利的推廣，更加符合市場(chǎng)需求，使加工商在海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域有了新的突破。

根據(jù)海蝦和河蝦的不同品種，溫度加熱干燥除濕智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)定在50℃～55℃中高溫，濕度設(shè)定在30%，烘干時(shí)間約4h，含水量為18%。在干燥過程中，一般需要大量的循環(huán)空氣，風(fēng)速要大，避免水汽停留在蝦干表面。控制要點(diǎn)是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，保留蝦仁、蝦米、蝦皮、蝦仁烘干后的色澤。按此步驟烘出的蝦干、蝦仁、蝦米、蝦皮形狀完整，外觀整齊，色澤自然，淡黃色，微紅有光澤，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲，風(fēng)味自然清新。

熱泵烘干機(jī)對(duì)蝦仁、蝦米、蝦皮進(jìn)行烘干處理，整個(gè)過程節(jié)能無(wú)污染，可以分階段設(shè)置溫度、濕度、干燥時(shí)間等，熟練掌握烘干工藝，干燥出來的蝦仁、蝦米、蝦皮品相好、色澤佳、香味濃，從而大大提高其附加值。而且烘干過程不需要專人看管，省工省力。把蝦仁、蝦米、蝦皮放在烘干盤上，一盤一盤放到烘干架上，然后推進(jìn)烘干房?jī)?nèi)，適當(dāng)翻動(dòng)，可以迅速、均勻的干燥蝦仁、蝦米、蝦皮。

傳統(tǒng)干燥室使用煤炭或木柴加熱和干燥物品，然后定期打開門窗通風(fēng)，排出干燥室內(nèi)的水蒸氣，這也會(huì)導(dǎo)致熱量損失。因此，需要更多的燃料，導(dǎo)致干燥成本增加。

魚干烘干機(jī)是在不打開門窗的情況下實(shí)現(xiàn)烘干房的排濕：

對(duì)于干燥室內(nèi)的排濕，可以在室內(nèi)安裝高溫排濕器。這是干燥室的專門排濕設(shè)備。排濕器放置在室內(nèi)相對(duì)濕度較高的地方，可將潮濕空氣吸入體內(nèi)，通過冷凝系統(tǒng)將水蒸氣冷凝成水，然后通過排水管將水蒸氣排出室內(nèi)。排濕器在室內(nèi)循環(huán)，不會(huì)造成干燥室內(nèi)的熱量損失，達(dá)到節(jié)約干燥成本的目的。

海魚烘干工藝：清洗魚體，去掉污垢，瀝干水，排放在干燥盤上。推進(jìn)海產(chǎn)品熱泵烘干設(shè)備的干燥室，海魚一般干燥時(shí)間22-28小時(shí)。

魷魚干，即脫水后的魷魚制品。傳統(tǒng)魷魚干燥方式：掛曬、網(wǎng)曬。有兩種干燥魷魚的傳統(tǒng)方法。一種是掛干法，就是用竹簽把魷魚撐開，用小鐵鉤鉤住魷魚的尾巴，掛在固定的支架上，魚頭朝下，這樣身體里的水分就可以滲出了，當(dāng)魷魚半干時(shí)，應(yīng)檢查，發(fā)現(xiàn)沒固定好的，用竹簽重新?lián)伍_定型，然后曬干。另一種方法是在網(wǎng)上曬干魷魚。 將魷魚平鋪在網(wǎng)片上，先曬魚背部，再曬魚腹，待半干時(shí)整理魷魚形狀，將肉面和肉腕拉伸，使其平整對(duì)稱，每天翻5次。