2分鐘前 福建食用藍(lán)色1號(hào)價(jià)格來(lái)電咨詢(xún) 富舜新材料實(shí)力廠家[富舜新材料ed6240b]內(nèi)容：

純度試驗(yàn)

（1）水不容物 小于0.20%。

（2）氯化物、硫酸鹽 以總量計(jì)，小于4.0%。

（3）重金屬 以Pb計(jì)，小于20ug/g。

（4 以As2O3計(jì)，小于4.0ug/g。

食用范圍及使用量

我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可用于果汁飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝；染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風(fēng)味酸奶、青梅、蝦片，使用量0.025g/kg;用于糖果包衣，用量為0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg；用于固體飲料，0.2g/kg;用于綠芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg

性狀描述帶金屬光澤的深紫至青銅色顆粒或粉末。無(wú)臭。耐光性及耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿穩(wěn)定。易溶于水（18.7g/100ml,21℃），0.05%中性水溶液呈清澈藍(lán)色。弱酸時(shí)呈青色，強(qiáng)酸時(shí)呈黃色，僅在煮沸并加堿時(shí)呈紫色。溶于乙醇（1.5g/100ml,95%乙醇溶液，21℃）。溶于甘油和丙二醇。與檸檬黃可配成綠色色素。應(yīng) 用 情 況國(guó)內(nèi)應(yīng)用情況無(wú)國(guó)外應(yīng)用情況無(wú)其 他 信 息類(lèi)別食用色素（著色劑）制法由鄰苯醛磺酸與α-（N-氨基）間磺酸的縮合物用重絡(luò)酸鈉或二氧化鉛氧化成色素，中和后用硫酸鈉鹽析，再經(jīng)精制而得?？赊D(zhuǎn)化為鋁色淀。用途食用藍(lán)色色素。可用于糕點(diǎn)、清涼飲料、西式酒等，因其色度極強(qiáng)，通常與其他色素配合使用。在食品中的使用量?jī)H1～20萬(wàn)左右。代謝情況無(wú) <毒理學(xué)性質(zhì)ADI0～12.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。LD50 >2000mg/kg

保存期為5年《食用添加劑應(yīng)用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中要求：亮藍(lán)可用于果味型飲料（液、固態(tài)）、水果汁型飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、點(diǎn)心上彩裝、紅綠絲、水果罐頭、濃縮汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.025g/kg；冰激凌，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可翻倍；果味粉添加劑添加量按稀釋液倍率的50%添加【使用說(shuō)明】將規(guī)范稱(chēng)重的本產(chǎn)品放置器皿中，慢慢添加適量溫開(kāi)水，并持續(xù)拌和使之徹底融解，個(gè)人所得水溶液就可以用于上色。應(yīng)用全過(guò)程中應(yīng)留意盡量減少或降低酸、堿、y化劑、氧化劑、金屬材料電離、微生物等化學(xué)物質(zhì)的影響，并留意防止受高溫與曝曬，防止退色或變色。