諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、風(fēng)淋凈化設(shè)備及其它食品機(jī)械的生產(chǎn)制作。7、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心，全自動焊接中心以及全套的檢測設(shè)備，配備專職的質(zhì)量保障體系人員，確保生產(chǎn)的每臺設(shè)備完全符合壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)，符合環(huán)保節(jié)能的新型市場要求。

高溫殺菌的優(yōu)勢在于：高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品就可以延長食品的保質(zhì)，高溫殺菌是把加熱溫度提高到115-125度，加熱時間為15-35分鐘加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌的要求，延長食品的保質(zhì)，其原理就是微生物熱致死原理和如何保持食品的原有風(fēng)味及品質(zhì)。

殺菌后的食品能夠達(dá)到國家的要求達(dá)到商業(yè)無菌的效果，高溫殺菌鍋從控制方式上分為五種，分為手動控制型、電器控制型、電腦自動控制型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型也就是是遠(yuǎn)程控制型等五種。手動控制型的是操作比較麻煩的所有的閥門和水泵均由手動控制的，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。F值殺菌鍋，采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響，實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。電腦全自動控制的是實現(xiàn)了無人化操作，都是全自動機(jī)械化的殺菌方式。

諸城中遠(yuǎn)公司出產(chǎn)的設(shè)備殺菌徹底，滲透力強(qiáng)，節(jié)約能源，受到新老客戶的一致好評，公司不斷，不斷地改進(jìn)，勵志做的高溫殺菌鍋廠家，質(zhì)量三包，歡迎您的參與。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電腦全自動雙層水浴式殺菌鍋性能特點：

1）、高溫短時間殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到殺菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。

2）、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。

3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)無死角。由于這類殺菌鍋在純蒸汽條件下對產(chǎn)品殺菌，排氣孔的設(shè)計、安裝和操作要使空氣在殺菌計時開始從殺菌鍋中排除。采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。

4）、電腦全自動控制系統(tǒng)，整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

5）、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

6）、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有殺菌數(shù)據(jù)，包括殺菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。

7）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對殺菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，以盡可能的保存其色、香、味，使每一種產(chǎn)品均可在合理狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理殺菌。將一個高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。殺菌溫度準(zhǔn)確到正負(fù)0.5度，有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或殺菌不徹底的現(xiàn)象。

8)/熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

9）、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋型號分類：

根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設(shè)計適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。

正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實際情況設(shè)計。

中江舉帆，志存高遠(yuǎn)，選擇中遠(yuǎn)，就是選擇放心，中遠(yuǎn)機(jī)械，值得信賴的殺菌設(shè)備供應(yīng)商

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司脈沖式殺菌鍋設(shè)備特點:

1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻

設(shè)定了脈沖噴淋裝置，熱水呈波浪形噴淋，并在每個盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個噴頭，進(jìn)行扇形噴淋殺菌，確保了鍋內(nèi)溫度均勻。

2.采取多段升溫，殺菌徹底

由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少，并采用了換熱器，所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度，根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫，確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。

3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染

鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵，輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸，阻止了二次污染，由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。

4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的殺菌

電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降，對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要，確保不變形、不破碎，使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行徹底殺菌。

5.電腦全自動控制系統(tǒng)

◆采用世界上先進(jìn)的電腦控制系統(tǒng)。

◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。

◆采用大換熱器，幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。

◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。

◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。

◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。

◆采用電子變送器控制溫度、壓力。

◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。

6.測量F值的功能

根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能，F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計算，所有殺菌數(shù)據(jù)，包括殺菌條件，F(xiàn)值、時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理。旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備特點：旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性灌裝食品使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層，不沉淀的目的（例如：八寶粥，馬口鐵罐頭，塑料罐，易產(chǎn)生沉淀的軟包裝等產(chǎn)品）。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。

7.存儲殺菌公式

根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職殺菌公式。