匯茂通風設備-學校食堂廚房排煙通風安裝電話

食品 加工區 應保持良好 的通風 ，及時 清除 潮濕 和污濁 的空氣 。 空氣 應從 高清潔區輸送到 低清潔區，以防止 食品 、餐具 和加工設備 的污染 。烹飪 場所 應采用 機械 通風 。 油煙 設備 上部 應安裝 機械 排氣 和油煙 過濾裝置 ，濾芯 應易于 清洗 和更換 。在產生 大量 蒸汽 的設備 上方 ，除了 機械 排氣 外，還應分隔 成小 隔間 ，防止 結露 ，并做好 冷凝水 的引出 。餐廳廚房 油煙管道 的設計方案 和安裝 不合理 ，通常 會導致 廚房油煙 排放 不暢，直接 危及 油煙凈化器 的應用 。

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止回閥安裝在哪兒是？不必安裝在排煙道口邊，常常看到很多人將止回閥安裝在排煙道口邊，長期應用之后油跡粘上葉子造成 葉子吹不起來或吹起合不上來，危害了抽煙的實際效果。葉子合不了跟沒安裝止回閥是一樣的實際效果。

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餐廳廚房油煙管道的設計方案和安裝不合理，通常會導致廚房油煙排放不暢，直接危及油煙凈化器的應用。主要原因如下:

主排油煙管道自行排放。導致整個廚房排煙不暢，開口分布不合理或開口未隨與主管道距離增大而增大，導致局部排煙不暢；集氣罩上的集煙管截面積過小，導致出煙不暢。廚房排煙管的水平段不宜過長，一般水平距離不應超過15m，坡度應在2%以上。水平末端應設置活接頭，以便清潔油垢。排氣速度按規范以防止油因風速過低而附著在煙道上。連接排氣罩的支管應風量調節閥。

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廚房排煙系統軟件的組成：餐廳廚房的防排煙系統關鍵由集煙罩、排油煙管道、油煙凈化設備、消防排煙風機和餐廳廚房總體送風設備組成油煙凈化設備的種類和運作方法能夠依據具體情況開展挑選。在油煙凈化設備安裝以前，要對防排煙系統中各一部分的具體運作主要參數，包含運作摩擦阻力和風量開展結轉。如果是新建項目，在設計方案時要考慮到安裝了油煙凈化設備后對通風系統的危害；如果是更新改造新項目，在改裝油煙凈化設備時必須對通風系統再次開展結轉，必需時要對集煙罩、排油煙管道和餐廳廚房總體送風設備開展更新改造并拆換消防排煙風機。

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餐廳廚房送風：因為餐廳廚房所屬房屋建筑的布局及其餐廳廚房在房屋建筑中部位不一樣，有標準的餐廳廚房應由房屋建筑的集中空調系統軟件開展井然有序排風。但現階段所碰到的絕大多數狀況是房屋建筑沒有設定餐廳廚房的排風系統軟件。

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根據油煙排放系統和綜合排氣系統的設置進行設計，既要滿足廚房油煙排放系統的補風需求，又要滿足油煙排放系統時的綜合通風需求。油煙排放系統可以設置不同過濾效率的油煙過濾設備，如靜電油煙過濾器、吸收油煙分離器、罩等。靜電油煙過濾器的隔油效率為93%。廚房設備正朝著科技化、個性化、智能化的方向發展。空調新風系統和自然補風系統需要滿足廚房油煙排放系統的需要；空調新風系統單獨運行時，通風的需要。廚房氣流組織不合理，導致廚房與其他房間串味。廚房靠近餐廳，餐廳靠近門廳。

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止回閥門勤拆換假如早已把副排煙道拆卸，或者必須避免 倒煙的實際效果更強，那麼應用煙道止逆閥。一般狀況下，抽油煙機的止回閥實際效果并不是很顯著，而在排煙道安裝止回閥能夠 維護抽油煙機，使排煙道里的煙不容易向管路和油煙機內倒流。但是，安裝止回閥后要按時清理，不然會使止回閥呈開啟情況，喪失實際效果，并且煙道止逆閥是2年上下就拆換一次。

排煙管道的方法，而且用到的管道也較少，但是在采用這種方法時，還是要注意一些事項：(1)直徑2000-2200mm，外沿煙道口與墻的距離要好不超過250mm，這樣才能保證安裝完吊柜后廚房排煙管道在2000-2200mm之間，所以廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道之前要用到的地方。排油煙的管道和抽送風的管道也要有所不同。設計管道時，應留有安裝和維護的空間，管道應盡可能平行安裝，以減少交叉。管道應與墻、梁、柱之間留有安裝和維護空間。