魚(yú)類(lèi)具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，含有獨(dú)特的卵磷脂和DHA。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”，有助于預(yù)防心腦血管疾病及智力發(fā)育、延緩衰老等；DHA俗稱(chēng)腦黃金，是大腦和眼睛必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)思維和記憶能力。羊肉的脂肪和膽固醇含量低，富含B族維生素和礦物質(zhì)。金代李杲曾評(píng)價(jià)說(shuō)：“羊肉能補(bǔ)有形肌肉之氣。”

魚(yú)肉的美味，相信不僅是貓咪抵抗不了，我們同樣抵抗不了魚(yú)肉的美味，但是很多時(shí)候，我們自己做出來(lái)的魚(yú)肉不僅吃起來(lái)不鮮美，反而吃起來(lái)很腥。天明二年（1782年），大阪曾谷川本出版了一部名為《豆腐百珍》的食譜，書(shū)中介紹了100多種豆腐的烹飪方法。這種現(xiàn)象除了跟我們的烹飪方式有關(guān)，同時(shí)也跟魚(yú)肉的新鮮程度、優(yōu)劣有關(guān)。鑒別魚(yú)肉是否新鮮的方法：首先就要先用手指按按魚(yú)身，感覺(jué)一下魚(yú)肉的彈性好不好，越新鮮的魚(yú)水分流失的越少，魚(yú)肉的彈性自然也越好，按起來(lái)感覺(jué)硬硬的，手指移開(kāi)后也能馬上恢復(fù)外形，不會(huì)留下按過(guò)的壓痕。

夏季的炎熱，讓人們錯(cuò)失了很多品嘗美味的機(jī)會(huì)。安陽(yáng)鄉(xiāng)村大鍋臺(tái)餐飲公司，全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)。夏季飲食注意：適量攝取酸味食物：酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、李子、蔓越莓、藍(lán)莓、優(yōu)格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開(kāi)，還可以抑制微生物繁殖，有極很好的殺菌功效，對(duì)于預(yù)防發(fā)炎也有一定的貢獻(xiàn)。夏季飲食應(yīng)以清爽為主，多吃清淡的食物，切忌食用過(guò)多的重油食物，多攝取水分，才能讓我們度過(guò)一個(gè)清爽的夏季。