冷藏車在冷藏運輸過程中需要注意哪些事項

很多貨物在物流的過程中需要冷藏運輸，如新鮮水果需要冷藏貨物運輸，冷藏運輸介紹操作也是大多數物流人需要了解的事情。冷藏運輸的新鮮瓜果需要通風包裝箱，包裝必須壓縮。因為冷凍貨物不允許從表面吹來的風，因為風吹過冷凍貨物表面會使產品的水分損失，導致商品的質量的下降。冷藏車制冷機組的選擇一般根據冷藏廂體的容積和運輸的貨物對溫度的要求，來選擇不同功率制冷量的制冷機組。

冷鏈物流是怎樣進行運輸的?

在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。

進入新世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展，農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發展。

生鮮冷鏈物流配送模式一般是分全程和半程的。通常像藥品、速凍食品、冰淇淋和奶制品這類的物品需要全程冷鏈物流配送;而像肉類、水產等商品通常采用半程冷鏈物流。

而且一般來說，冷鏈物流會涉及以下三大類技術：

? 移動制冷技術，包括制冷劑、制冷系統、溫控系統及干冰、冰塊等輔助保冷措施。

? 保溫技術，包括冷藏集裝箱、保溫箱、保溫袋、冷藏箱及各類保溫包裝手段及密封措施等。

? 智能監控系統，主要用于對冷鏈儲存、運輸過程進行監控與管理，包括溫濕度傳感器、RFID、GPS及軟件管理系統。

怎樣選擇果蔬冷藏運輸

從微觀角度看，實現冷鏈物流的共同配送，能夠提高冷鏈物流作業的效率，降低企業營運成本，可以節省大量資金、設備、土地、人力等。

一：制冷能力的選擇

大家應該有所了解，果蔬冷藏運輸主要具備保持果蔬產品的溫度的功能，因此，用戶要根據冷鏈物流運輸車的制冷能力來選取運輸車輛。此外，果蔬冷藏運輸配備的制冷機功率大小取決于冷藏箱尺寸、貨品溫度要求以及箱體保溫材料及環境溫度等。

二：制冷形式的選取

目前，果蔬冷藏運輸車輛的制冷形式主要有獨立車載發動機制冷、冷板制冷以及外接電源制冷等形式。而外接電源制冷主要用于船運制冷集裝箱；獨立車載發動機制冷形式可用于公路運輸，其不受會受到時間以及運輸距離的限制；冷板制冷的車廂內溫度較穩定以至于被廣泛采用到公路運輸之中。