諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋設備特點：本設備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎上開發，是雙層殺菌釜產量的2倍，節約能源，用戶可大大降低設備投資成本

1.均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

2.高溫短時間滅菌

3.殺菌精度高

4.節約能源

5.全自動控制系統

6.測量F值功能

7.存儲殺菌公式

諸城市中遠機械有限公司歡迎您！

F值殺菌的優點：

1、預先設置F值，整個殺菌過程的產品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段，節約蒸汽能源。

3、可根據不同的食品任意測試、調整F值，實現每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭，可實現如下功能：

a: 精準測試不同食品的F值。

b: 隨時監測食品的F值。

c: 隨時監測鍋內熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

諸城市中遠機械有限公司愿與廣大食品行業客戶合作共贏，為食品行業安全保駕護航！

諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋設備特點

? 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

? 少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。

? 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。

? 低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。

? 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監測食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從

食品表面到達食品幾何中心的時間)。

F值殺菌鍋產品介紹：傳統殺菌鍋的控制方式，是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果，但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩定和食品體積大小，會影響殺菌效果（F值），會導致每殺菌批次的殺菌效果不一致。

F值殺菌鍋，采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫溫度和產品體積影響，實現食品“商業無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義

F值的主要優點：可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現殺菌工作標準化。