還有，分體式吸油煙機(jī)的主機(jī)（吸油煙機(jī)的噪聲的主要來(lái)源，包括電機(jī)和葉輪）安放在室外，這樣可在很大程度上減少?gòu)N房?jī)?nèi)的噪聲，是營(yíng)造一個(gè)比較安靜的廚房的佳選擇。此外，站在環(huán)保的立場(chǎng)來(lái)講，帶有過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的吸油煙機(jī)可在油煙排出之前先對(duì)油煙進(jìn)行過(guò)濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對(duì)環(huán)境的污染。為此，公共煙道盡管采取了文丘里變壓器、防倒灌風(fēng)帽等技術(shù)，來(lái)避免油煙倒灌，提高煙道的拔煙效應(yīng)。但一旦遇上做飯的“高峰期”，油煙量大增，油煙難免發(fā)生“堵車(chē)”，導(dǎo)致油煙倒灌。

一字型廚房，煙機(jī)與櫥柜的外觀相協(xié)調(diào)即可；U型廚房，煙機(jī)需跟廚柜、廚具的整體外觀、色調(diào)來(lái)調(diào)配；L型廚房，多極其簡(jiǎn)約，煙機(jī)也可秉承簡(jiǎn)約風(fēng)格選購(gòu)。在市場(chǎng)上有國(guó)內(nèi)外（以國(guó)內(nèi)產(chǎn)品為主）各種品牌和各種造型的吸油煙機(jī)。怎樣才能選購(gòu)到一臺(tái)性能與價(jià)格都比較理想的吸油煙機(jī)來(lái)保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個(gè)打算購(gòu)買(mǎi)吸油煙機(jī)的消費(fèi)者所關(guān)心的。薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間，適合于空間和油煙適中的廚房。

高層建筑樓層多，公用煙道空間有限。以15—21層的高層建筑為例，建筑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定煙道的流通截面僅為12.8平方厘米。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），多層集網(wǎng)（多油路）等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機(jī)，嵌入式煙機(jī)，壁吸式、側(cè)吸式煙機(jī)，實(shí)木型煙機(jī)等。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，但它沒(méi)有較大容量的集煙罩，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；