我國是世界上大的中藥材種植、加工、出口國，中藥材的品種繁多，每種中藥材都有的性質(zhì)與加工工藝與標(biāo)準(zhǔn)，對于中藥材的脫水烘干，必須選擇合適的中藥材烘干機(jī)與烘干工藝，保證烘干成品的品質(zhì)、外觀、和。本文我們將為您介紹一下中藥材烘干機(jī)的三個關(guān)鍵點(diǎn)：

1、中藥材種類繁多，外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據(jù)其特性來選擇合適的烘干溫濕度和時間等參數(shù)，如芳香類中藥材如薄荷、木香、、陳皮等，中藥材烘干機(jī)烘干過程中保持香味至關(guān)重要，因此溫度不宜過高，否則香味散失，顏色發(fā)暗。宜中低溫烘干。

2、油質(zhì)類中藥材如當(dāng)歸、枳殼、、牛膝，這類中藥材所含揮發(fā)油對溫度極敏感，當(dāng)溫度過高會有油質(zhì)溢出表面，易分解變質(zhì)。因此烘干時宜中低溫烘干，防止冒油或色澤發(fā)黑，從而較好的保護(hù)成分。

3、黏性類中藥材含有豐富的黏性糖質(zhì)，切片后易發(fā)黏，如玉竹、天冬、山藥、為確保其內(nèi)汁液不外滲，適宜較中高溫度烘干。尤其如山藥，淀粉含量較高，中藥材烘干機(jī)烘干后易發(fā)脆破碎，要注意在切片或處理后及時進(jìn)行烘干，否則易變質(zhì)。

藥材烘干機(jī)設(shè)以煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為單調(diào)介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉抵達(dá)必定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，抵達(dá)中藥所要求的水分。該設(shè)備簡略、便利，出資小，作用好，運(yùn)用成本低，是中藥、食物加工企業(yè)挑選的烘干設(shè)備。

那么藥材烘干機(jī)出水溫度不堅(jiān)決與消除的剖析？藥材烘干機(jī)運(yùn)用熱泵蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量來烘干藥材，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、衛(wèi)生傍邊。藥材烘干機(jī)設(shè)以煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為單調(diào)介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉抵達(dá)必定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，抵達(dá)中藥所要求的水分。該設(shè)備簡略、便利，出資小，作用好，運(yùn)用成本低，是中藥、食物加工企業(yè)挑選的烘干設(shè)備。

中藥材烘干過程中的重要問題含水量很高，大多超過70%以上。在采摘、運(yùn)輸、儲存、銷售等過程中和環(huán)節(jié)中，如果處理不當(dāng)，很容易變質(zhì)腐爛，特別是在熱帶和帶地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，損失比例高達(dá)30%-40%，中藥材烘干機(jī)的應(yīng)用顯得尤為重要。中藥材烘干機(jī)在烘干藥材時應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？

1、中藥材受熱時溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性才能保護(hù)良好，不易遭破壞。

2、中藥材烘干色澤是烘干質(zhì)量驗(yàn)收的重要標(biāo)志之一，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要 。如果處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色、褐色或都黑色等不良顏色變化。必要時候需要在用中藥材烘干機(jī)烘干前增加一些工藝。

3、中藥材屬于芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)。一般來說采用低溫干燥容易保留芳香類物質(zhì)。芳香類物質(zhì)的保留，很大程度決定了物料的風(fēng)味。

中藥材加工是指在中理論指導(dǎo)下，對作為中藥材來源的植物、動物、礦物(除人工制成品及鮮品)進(jìn)行采收、加工處理的技術(shù)。又稱中藥材初加工或產(chǎn)地加工。