隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，垃圾問題日益突出。我國668座城市，2／3被垃圾環帶包圍。這些垃圾埋不勝埋，燒不勝燒，造成了一系列嚴重危害。根據垃圾問題王維平的調查，垃圾資源化潛力隨著生活水平和經濟的發展也不斷增長。在垃圾成分中，金屬、紙類、塑料、玻璃被視為可直接回收利用的資源，占垃圾總量的42．9％，可直接回收利用率應不低于33％。但是，這需要國家花費巨資來進行清理。以上海為例，上海市的垃圾填埋廠已經由原來的三個擴展到現在的5個，但是這還是難以滿足上海地區垃圾不斷增加需要處理的苗頭。

取出機器的剩余部分，并確保橡膠墊圈位于鎖緊圈的下方，用一只手緊緊握住水槽邊緣，將機器接口外凸出部位與鎖緊圈掛上，食物垃圾處理機可以穩定地懸掛在水槽上。將鎖緊圈旋轉到可以向上緊緊鎖住的位置，如果鎖緊圈難以旋轉，您可以使用少許潤滑劑或液體肥皂。 食物垃圾處理機在上世紀八十年代就引進中國，可由于當時國內經濟還相對較落后，生活水平還較低，住房條件還較差等條件的限制，直至九十年代中都沒有得到有效推廣。

1985年 在工作報告中說：“食物垃圾處理機在我市的廣泛使用，使廣大市民受益匪淺。”

1999年 紐約市組織對垃圾處理機項目對環境的影響進行評估，并得出結論：大規模安裝食物垃 圾處理器，有利于環境。

2001年 中國建設部將食物垃圾處理機列為住宅裝修的發展項目和推薦配套產品。

2010.5 被“科技部、貿促會、北京市人民”等，13屆科博會主辦單位評為“餐廚垃圾低碳處理技術貢獻獎”

2010.5.10 商用食物垃圾處理器入選《當前國家鼓勵發展的環保產業設備（產品）目錄》