小蘇打作為飼料添加劑在養豬行業的應用效果

豬飼料中的應用試驗證實,在育肥豬日糧中添加3～4g/(d·頭)小蘇打經40d的飼喂觀察,平均每頭比對照組多增重4kg,料肉比試驗組比對照組每增重1kg少耗飼料0.51kg(即少耗飼料14.8%)。母豬在產仔前15d及泌乳期喂以45g/(d·頭)的小蘇打,母豬產乳量會增多,各項指標都比較好,仔豬成活率比對照組提高5%,增重提高18.5%。原因是小蘇打彌補了飼料中賴氨酸的不足,可提高日糧的堿性從而促進轉化,使豬增長快、增肉多,提高飼料利用率可達8%～10%。

（一）促進豬生長：可補償賴氨酸不足，對豬有增進食欲，加強消化，調節體內酸堿平衡等作用。

（二）防止黃白利：產后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳酸氫鈉，可增強每豬體質，防止仔豬黃、白利的發生，提高仔豬成活率百分之5。

（三）消除黃曲酶：方法是將100千克玉米浸入200千克百分之1的碳酸氫鈉容液中，10小時以后撈出，用清水沖洗干凈即可。

（四）預防熱應激：高溫季節在每千克飼料中添加250毫克碳酸氫鈉，可有效緩解熱應激對豬的不利影響。

小蘇打用途詳解：

食品添加劑

1.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。

2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。

3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。

4.因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。

5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻

6.作酸度調節劑和化學膨松劑

飼料添加劑

碳酸氫鈉有溶解黏液、健胃、抑酸和增進食欲作用。吸收到畜禽體內，能補充肌體所需的鈉，有益于畜禽健康。作為添加劑加到畜禽的飼料中，可提高飼料利用率和能量轉化率，促進畜禽生長和提高肉蛋乳的產量。

工業

1.用作工業堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。

2.橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發泡劑，還用作聚、聚的助發泡劑。

3.印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。

4.消防器材中用于生產酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。

5.冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

6.機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

7.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農業浸種劑等。

小蘇打粉（碳酸氫鈉）可以與煙氣充分混合、接觸，在催化劑和促進劑的作用下，與煙氣中 SO2 快速反應。而且，在反應器、煙道及布袋除塵器內，脫硫劑超細粉一直與煙氣中的 SO2 發生反應。反應快速、充分，在 2 秒內即可生產副產物NA2SO4。通過布袋回收副產物，作為化工產品利用。這種反應脫硫，按化學反應當量 1:1 時，脫硫效率大于 95%，而且是一次性噴入脫硫劑，不需要循環。

主要反應：

2NaHCO3(S) = Na2CO3(s)+H2O(g)+CO2(g)(1)

SO2(g)+Na2CO3(s) +1/2O2 = Na2SO4(s)+CO2(g) (2)

副反應：

SO3(g)+Na2CO3(s) = Na2SO4(s)+CO2(g)(3)

碳酸氫鈉（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽

碳酸氫鈉超細粉在高溫煙氣的作用下分解出高活性碳酸鈉和二氧化碳，活性強的碳酸鈉與煙道內煙氣中的SO2及其他酸性介質充分接觸發生化學反應，被吸收凈化。脫硫后粉狀顆粒產物隨氣流進入布袋除塵器收集脫硫副產物。