6分鐘前 為全面規范白酒生產加工小作坊生產經營行為,切實保障白酒生產加工小作坊食品質量安全,市市場監督管理局決定利用二個月時間在全市范圍內開展白酒生產加工小作坊綜合治理。
此次綜合治理工作分為動員部署、組織實施、總結驗收3個階段進行。要求各區縣市場監管局開展全方位摸排和調查,建立健全白酒生產加工小作坊監管檔案和臺賬,達到排查無盲區,監管無盲點,使白酒生產加工小作坊建檔率達100%,確保獲證白酒生產加工小作坊全部納入監管視野,提升監管有效性。同時加大對農村、城鄉接合部和偏遠地區白酒生產加工小作坊的監督檢查力度,堅決取締無證非法生產白酒的“黑作坊”“黑窩點”。要求白酒生產加工小作坊嚴格生產工藝,只能采用固態法生產加工白酒,不得采購原酒或食用酒精勾調生產白酒,不得在生產場所內存放與固態法生產無關的原輔料及設施設備,有效規范白酒小作坊生產加工的全過程,依法嚴厲打擊使用工業酒精、甲醇等非食品原料生產白酒的行為。
日期:2020-10-03