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山西省市場監管局全力做好中高考期間餐飲安全工作馬賽自拍

   日期:2023-10-08     瀏覽:47    
8分鐘前 為進一步強化全省高考、中考期間廣大師生餐飲安全,近日,山西省市場監管局印發《關于加強中高考期間餐飲服務食品安全監管工作的通知》,安排部署對相關餐飲服務單位開展集中檢查。     通知要求,中高考期間為師生提供集中用餐服務的學校食堂、餐飲單位要嚴格落實主體責任,全面開展食品安全自查。各級市場監管部門要對學校食堂、考生食宿點、周邊餐飲單位集中開展監督檢查。重點檢查進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒、人員健康和食品留樣等內容。通知強調,要加強對進口冷凍食品及高風險地區購進的水產、畜禽等產品的管理,對于購買和使用來源不明的肉類、水產品等違法違規行的要堅決查處。存在問題和隱患的餐飲服務單位要限期整改到位,整改達不到要求的要堅決責令停產停業。     各級市場監管部門迅速行動,對轄區相關餐飲服務單位開展排查檢查,省局派出檢查組赴多地現場指導。 日期:2020-07-03  
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