7分鐘前 近期,國內多地發生聚集性新冠肺炎疫情,全國疫情防控形勢日趨嚴峻,為有效阻斷疫情在餐飲單位的傳播,現將做好餐飲行業疫情防控工作通告如下:
一、餐飲單位要安排專人查看顧客健康碼,要配備無接觸式測溫工具,落實專人測量體溫。
二、落實員工衛生管理、環境衛生、通風消毒、顧客服務等方面的防控責任,常備防疫物品,要落實崗前晨檢制度,佩戴口罩。工作期間穿戴干凈整潔的白色工作服帽。
三、餐飲單位不得出現人員聚集,嚴格控制接待量,倡導顧客預約制。每天對經營場所、垃圾存放設施進行清潔消毒。
四、提倡公筷制、分餐制,非接觸式點餐和結賬。督促顧客在非就餐過程中要佩戴口罩。
五、守牢進口冷鏈食品疫情防控底線。對不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區貯存、不亮碼銷售、不落實24小時報備、不進貨查驗、人員不定期進行核酸檢測、不落實疫情防控各項要求的餐飲單位依法依規查處。
各餐飲單位法定代表人是疫情防控主體責任人,全面樹立公筷制、分餐制供餐經營理念,拒絕制售野生動物,普及健康生活方式,樹立文明用餐風尚,維護全區人民疫情期間食品安全。
聊城市東昌府區市場監督管理局
2021年8月7日
日期:2021-08-09