6分鐘前 2月23日,六安市市場監管局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春率隊,赴金安區、裕安區檢查指導常態化疫情防控條件下春季開學學校食堂食品安全工作。金安區、裕安區市場監管、教育等部門分管負責人陪同檢查。
檢查組一行隨機檢查了毛坦廠中學東部新城分校、雙河中學、裕安中學、第九中學等學校食堂。詳細了解春季開學后,學校及食堂食品安全各項工作部署和落實情況,重點查看學校食堂食品安全相關管理制度、從業人員健康管理、食品進貨查驗和索證索票制度、餐具清洗消毒、食品留樣等是否符合要求。通過檢查發現,大部分學校能夠認真落實食品安全主體責任,在開學前組織開展食品安全自查,及時消除食品安全隱患。但也有個別學校食堂存在從業人員健康證明超過有效期、晨檢記錄不規范、“三防”設施不全、墻頂破損脫落、食品留樣不規范等問題。對存在的問題,檢查組下達了問題清單,要求相關單位10日內整改到位。整改不到位的,將依法立案查處。
汪宏春強調,學校食品安全工作務必高度重視,充分落實食品安全主體責任,一要認真開展食品安全自查,對環境衛生及加工用具、餐具等進行全面清潔消毒到位;二要加大資金投入,做好經營場所和設施設備的更新、維護、管理;三要嚴格疫情防控,把好從業人員健康關口,從業人員必須持有效健康證明上崗。四要嚴格落實監管責任,各縣區市場監管部門要聯合教育、衛健、公安等部門對轄區內學校食堂(含幼兒園)要逐一進行全面排查,列出問題清單,立即整改到位,督促學校食堂落實食品安全制度,確保師生用餐安全;五要加強宣傳,倡導文明用餐,制止餐飲浪費。
日期:2021-02-24