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本站訊 7月30日,安徽省市場監督管理局通報,近期該局組織抽檢糕點、炒貨食品及堅果制品、豆制品等3類食品105批次樣品,其中2批次糕點檢出不合格,涉及食品添加劑問題。
不合格樣品為:黃山市天潤發商貿有限公司銷售的、標稱黃山市新如意食品有限公司生產的綠豆糕(肉松味)和綠豆糕(原味),2批次樣品均檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。GB2760-2014《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》中規定,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
對抽檢中發現的不合格食品,安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。黃山市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;黃山市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。黃山市市場監管局自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的,應當將有關信息通報相關職能部門。
安徽省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告(2020年第29期)不合格樣品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目
分類
承檢機構
備注
1
黃山市新如意食品有限公司
黃山市休寧縣經濟開發區新塘路高新電子信息產業創業園1棟5樓
黃山市天潤發商貿有限公司
安徽省黃山市屯溪區黃山元一柏莊國際旅游體驗中心B5-2、4號樓
綠豆糕(肉松味)
散裝稱重
徽跡+圖形商標
2020-04-18
防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.36║≤1
糕點
安徽省產品質量監督檢驗研究院
2
黃山市新如意食品有限公司
黃山市休寧縣經濟開發區新塘路高新電子信息產業創業園1棟5樓
黃山市天潤發商貿有限公司
安徽省黃山市屯溪區黃山元一柏莊國際旅游體驗中心B5-2、4號樓
綠豆糕(原味)
400克/盒
徽跡+圖形商標
2020-04-20
防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.43║≤1
糕點
安徽省產品質量監督檢驗研究院
(來源:安徽省市場監督管理局)

糕點監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道:安徽省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告(2020年第29期)
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日期:2020-07-30