大蒜提取設備工藝流程主要包括以下幾個步驟：1.大蒜清洗：將大蒜清洗干凈，去除表面的泥土和雜質。2.大蒜破碎：將清洗干凈的大蒜破碎成小塊，以便于提取。3.大蒜浸泡：將破碎的大蒜放入水中浸泡，以便于提取大蒜中的有效成分。4.大蒜提取：使用大蒜提取設備，將大蒜中的有效成分提取出來。5.大蒜濃縮：將提取出的大蒜濃縮成膏狀或液體狀，以便于儲存和使用。6.大蒜質量檢測：對提取出的大蒜進行質量檢測，確保其有效成分的含量和純度。

大蒜提取設備的日常維護非常重要，以確保設備的正常運行和延長使用壽命。以下是一些基本的維護步驟：1.清潔設備：定期清潔設備，包括設備表面、內部和外部，以防止灰塵和雜質的積累。2.檢查設備：定期檢查設備的各個部分，包括電機、泵、閥門等，以確保它們正常工作。3.更換磨損部件：如果發現設備的某些部件磨損嚴重，應及時更換，以防止設備故障。4.潤滑設備：定期潤滑設備的各個部分，以減少摩擦和磨損，延長設備的使用壽命。5.定期檢查設備的電氣系統：檢查設備的電氣系統，包括電線、電纜、開關等，以確保它們正常工作。

大蒜提取設備主要用于從蒜頭中萃取有用物質，通常包括破碎、浸提和分離等步驟。這種設備的選擇取決于許多因素，如生產規模、所需有效成分的濃度以及可用的預算等等。一般來說,這些機器使用液壓驅動系統進行工作，可以根據不同的物料特性進行調整并運行。在設計過程中也需要考慮環保問題及能耗等因素的影響。此外,大蒜素是主要的有效成份之一(約占總量的2%-3%)它是一種含硫化合物.因此整個工藝過程宜在恒溫下操作且時間短,同時要避免任何熱敏性物質的損失.在實際應用時需要根據具體的大蒜品種和質量要求來設計具體的參數與流程.。

選購大蒜提取設備，可以考慮以下幾個關鍵因素：1.生產效率。根據實際需求選擇合適的型號和產量，確保設備的運行效率和產能能滿足自家生產的需要。2.質量穩定性。考慮產品的質量和性能是否穩定且可靠,是否有良好的售后服務支持等重要指標；3.能耗成本：盡量選節能環保的機器，降低使用過程中的能源消耗，減少運營成本;4.操作便捷性:考慮到人工操作的便利程度,較大的設備和復雜的系統可能會增加操作者的難度和工作量;