氯化鎂市場的發展前景？

食用氯化鎂作為添加劑廣泛用于食品、礦泉水等行業。其產品的市場潛力巨大，發展前景廣闊。在國外，食用氯化鎂在食品行業中早已得到普遍應用，在豆制品、面包、水產保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產加工過程中都廣泛使用食用氯化鎂。

用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養強化劑；呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚糕，用量0.05%～0.1%)；組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑)。所以，若是購買了含鹽雜質的氯化鎂產品，就是多花錢而買了次品得不償失。因苦味較強，常用量小于0.1%。

有關氯化鎂的研究報告

美國明尼蘇達大學公共衛生學院的研究者們發現，地下水中氯化鎂含量偏高地區的人們。交通職業：用作路途化冰融雪劑，化冰速度快，對車輛腐蝕性小,高于氯化鈉效果。如埃及，地下水中氯化鎂的含量比歐洲和美國高出3～4倍，而當地的患者僅為歐洲和美洲的10％；而在澳大利亞等地下水中氯化鎂含量較低的地區，發病率明顯偏高；臺灣高雄醫學院的研究人員發現氯化鎂有助于人體提高，有效地抑制癌細胞的擴散。

用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養強化劑；呈味劑(與硫酸鎂、

磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；

我想大量購買氯化鎂做生產材料，就是不知道已經測出氯化鎂溶液波美度，如何計算出氯化鎂溶液濃度，

濃度的計算要依據實驗室化驗得到，根據不同的波美度，配置不同的摩爾溶液，而換算公式里的比例系數也是不一樣的。

所以，個人僅憑計算是得不出結果的。

當前市場上的氯化鎂在質量上參差不齊，不同質量的氯化鎂在價格上也有很大的差異，對于菱鎂制品加工行業來說,需要的是氯化鎂而不是里面所帶有的雜質，由于普通氯化鎂中的氯化鈉、硫酸鎂等鹽雜質跟氯化鎂是不產生反應的。20世紀80年代初，日本開發研制的脫墨劑以脂肪酸系列脫墨劑為主，它們具有優良的脫墨性能，對金屬離子有很好的螯合能力，并能通過靜電對油墨進行捕集和浮選。因此這些混合鹽雜質摻入其中不但讓購買者多花費了貨款，且這些雜質還會對產品產生不利影響，主要體表現為因這些雜質作用而讓產品出現“返鹵”的現象。所以，若是購買了含鹽雜質的氯化鎂產品，就是多花錢而買了次品得不償失。

那么如何有效鑒別氯化鎂的品質呢？由于氯化鈉、硫酸鎂等雜質雖然易溶于水，但由于氯化鎂的同離子效應，而讓這些鹽在高濃度氯化鎂溶液中溶解性降低，當氯化鎂濃度特別高時這些鹽幾乎是不溶解的。市售氯化鎂為固體狀態(稱鹵塊)，主要成分為水合氯化鎂，含氯化鎂45～50%，還含有硫酸鎂、氯化鈉等雜質。所以將氯化鎂配成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀量就可以了。白色沉淀越多便說明純度越低，高純度的氯化鎂是看不到白色不溶物的。同時對上清液的鹵度（比重）檢測一下，鹵度高者說明含鎂量高，反之一樣。