液氮屬于低溫流體且以液體形式自由流動，因此在使用、運輸和存儲期間可能會造成飛濺或濺出。如果沒有做好保護措施，意外的飛濺使得人的皮膚直接接觸了液氮，就會因為立即凍1結而造成嚴重的灼傷和更嚴重的傷害。液氮也會因壓力的累積而引起的爆1炸。如上所述，由液相的汽化產生的氣體體積很大并且迅速發生。如果這種相變發生在無法承受所施加壓力的容器中，則可能因過壓而導致災難性的后果。

液氮的注意事項正確了解液氮使用方法了解如何儲存、運輸并且為了長期儲存液氮以及細胞系、生物標本的儲存請使用杜瓦瓶或類似的加壓容器。為了在實驗室程序中使用較小的量進行等分只能使用指1定的容器；不要使用家用真空瓶或任何懸掛在實驗室的舊容器。因為未絕緣的容器可以粘附在皮膚上并在被去除時撕開、不合適的容器也可能突然地破1裂和益出液態氮到處。

液氮的處置方式1。該產品的工作區應通風良好以避免缺氧，可安裝連續式空氣偵測器以決定環境是否有適當的通風。2。若在封閉區域使用液氮應小心遵循所有安全程序。3。當轉換冷凍液至其它容器時其接收容器須預冷，轉運過程初期應緩慢使得冷凍液揮發致使接收容器變冷。4。液氮與不兼容物一起使用(如鎂)會起激烈反應因此不要一起使用。5。裝填液氮容器的頸部應避免被冰堵住。