PGJ型拋光機

用途

用于各種圓形，扁圓形，橢圓形，瓜子型，圓柱形等不同形狀的巧克力進行拋光，使其表面具有良好的光澤和色澤，經(jīng)拋光后的巧克力形狀美觀。彩色鋁箔包裝的各種圓柱形巧克力，經(jīng)拋光機的拋光，使包裝紙緊貼平整，幾何形狀清晰。

技術(shù)參數(shù)

型號80090010001250拋光機直徑（毫米）80090010001250傾斜角度（°）15-4515-4515-4515-45拋光機轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/分）32282828主電機功率（千瓦）1.11.11.12.2鼓風(fēng)機功率（千瓦）0.250.250.250.25電熱絲功率（千瓦）2*12*12*12*1生產(chǎn)能力（千克/次）30-5050-7050-70120-180重量(千克)240220250300外形尺寸（毫米）925*900*1500950*1100*15001100*1100*16001350*1350*1800

牛奶巧克力是在黑巧克力的基礎(chǔ)上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人們歡迎；長期以來，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛，也是世界上消費量zui大的一類巧克力產(chǎn)品。所以，巧克力中可可黃烷醇的含量取決于從可可豆到巧克力的生產(chǎn)工藝。早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發(fā)明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產(chǎn)國。他們往往采用混合奶粉工藝，具有一種類似干酪的風(fēng)味。相對于純黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油膩的口感。好的牛奶巧克力產(chǎn)品，應(yīng)該是可可與牛奶之間的香味達到一個的平衡，類似于兩個戀人之間既依戀又獨立的微妙關(guān)系。

保存得宜的話，純巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超過六個月。這一獨特的功能在昆那印第安人中得到了證實，昆那人居于巴拿馬附近的SanBlas島。白巧克力存放過久，也許口味無異，但會比較不容易融化。總得來說隨著內(nèi)容物的不同，巧克力保質(zhì)的時間會有所增減。尤其是添加鮮奶（或牛奶成份較高）、榛果類的巧克力產(chǎn)品，因為牛奶及榛果的保存期限不長，相對縮短了巧克力的保存期間，購買時不但要注意制造日期，回家保存時也要記得越快吃完越好。如果你有一個很涼快的房間的話，巧克力是不需要存放在冰箱中的。巧克力雖然不一定保存在冰箱中，但必須保存在一種可以阻止霉菌生長的密封容器中，在通常情況下，應(yīng)該拿到室溫環(huán)境后再打開包裝。

幾十年后，西班牙探險家赫爾南多·廓特茲在他征服墨西哥期間，從阿茲臺克那里發(fā)現(xiàn)了可可豆和當(dāng)時的阿茲臺克的飲料“巧克力特爾”。3、看熔點這個需要咱們做一個實驗，先倒兩杯熱水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分別放進兩個熱水杯里搖晃，您會發(fā)現(xiàn)可可脂的融化較快。當(dāng)廓特茲把“巧克力特爾”帶回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了和香蘭素等幾種zui新發(fā)現(xiàn)的香料后，這種飲料又經(jīng)歷了幾次變化。后，有人認為這種飲料加熱會更好喝。西班牙的瑪麗亞·薩爾莎公主是在歐洲掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻給路易十四。“新飲料”也在西班牙中很快贏得了贊譽。