食品類凈化車間管理方案|生產的機器設備衛生|

1.

投料前要用心檢查設備是不是已清洗整潔，是不是有上批剩下原材料，若有務必再次清洗，消毒機及管理方法道后才可投料。

2.

交班時，應用心搞好衛生交接，衛生不過關不接任。衛生規定路面無存水，衛生無死角，機器設備見原色，無塵土，工具、器材置放。

3.生產機器設備、工具、器皿、等在應用前后左右應當清洗、消毒殺菌。檢修、檢查設備時，不可環境污染食品類。

四.生產自然環境衛生

1.按照規定消毒殺菌生產場所、過道、更衣間等，保證內表層清潔、完好無損。門、窗、各種各樣管路、照明燈具及其別的設備。墻面與路面的交匯處維持清潔無塵土。

2.

嚴控進到生產生產車間的總數。于生產生產車間該地區實際操作工作人員及其歷經準許的工作人員進到；工作中時要關掉操作室的門，并盡量避免進進出頻次。對臨時性外來務工人員應開展具體指導和監管，并對進到凈化室的工作人員開展備案規章制度。

3.

生產實際操作時，姿勢要穩、輕、少，不做與實際操作不相干的姿勢及不必要的溝通交流。

4.

生產地區內全部的物件應線段、定量分析、定置、無不必要的物件。

凈化工程在設計方案時，不論是新創建或是再次更新改造的凈化車間，都一定按照國家有關規范、標準開展。凈化工程的步的關鍵是設計方案，建筑工程設計水準的好與壞將立即關聯到全部工程項目以后的工程施工，還會危害凈化工程將來的可靠性、穩定性、合理性。排風系統有一般排風系統、有機廢氣排風系統、酸性氣體排風系統、堿性氣體排風系統等，凈化車間設計方案時，要依據具體情況挑選。

潔凈工程是一個運用行業十分普遍的基本性配套設施產業鏈，（二十一世紀）在電子信息技術、半導體材料、光電材料、精密制造、環境衛生、生物技術、航天航空、汽車噴漆等諸多行業均有運用，并依據行業的高精密與潔凈規定，級別區別也很大。等級的當屬航天航空的航空公司倉，基本上是歸屬于1級，歸屬于獨特行業，總面積相對性較小。凈化車間此外對等級規定較高的是生化實驗室和高精納米復合材料生產線，物聯網芯片的發展趨勢將是將來要求的一大方位。伴隨著電子元件向細微化方位發展趨勢，液晶顯示屏早已升級至第八代，行業要求十分極大。

一般無塵車間要用石膏板時務必用防水石膏板，

而針對生物無塵車間因為常常自來水清洗和用消毒劑清洗，即便 防水石膏板還要返潮形變，不抗清洗，因此 要求生物無塵車間不應選用石膏板作彈性涂料原材料。建筑裝飾凈化室工程施工關鍵點原材料挑選塵車間應用的木料的含水量不應超過16%，而且不可露出應用。因為無塵車間換風大，空氣濕度低，如很多應用木料，易開裂、形變、松脫、造成塵土等，即應用還要部分應用，而且一定要搞好防腐蝕防水解決。