干冰清洗操作人員安全：如果以每秒900ft/s的速度噴出的干冰顆粒噴射到人身上時，會對人身造成一定的傷害。為了大家的安全，在操作定要穿戴好防護設備，其中包括：耐用手套、罩以及長袖子。通常在生產車間有很多工作臺和生產設備，它們之間的距離通常是3～5ft，所以在清洗操作中還要時刻注意附近是否有人，以免不慎掉落的污物傷害到他人。

干冰的溫度是零下78度，所以要想保存長久，必須得有低溫的條件，否則難以存放時間長。飲料干冰廠

有什么方法能使干冰保存更長時間呢？有超低溫冰箱，保存效果才會更好，而且溫度越低保存時間越長久，有效的使用期限更長。購買干冰時通常都會配備一個泡沫的保溫箱，來保存少量的干冰。環境因素對干冰的存儲影響很大，特別是溫度的變化，對干冰的保存影響很大。飲料干冰廠

干冰使食物的保鮮效果比冰塊好得多，但干冰的運輸和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有時會沖擊冰箱門，發出爆聲。因為干冰的常壓下沸點為-78.5℃，溫度高于-78.5℃干冰就會升華；而冰箱冷凍時的溫度也就在-20℃左右，如此冰箱門處會積聚大量干冰升華后的氣體（相當于干冰體積的600~800倍），時間久了就會擠壓而沖擊冰箱門。干冰質量輕，它所占重量是同體積水冰的1/18左右。質量輕則有利于運輸。此外，干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。