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公司基本資料信息
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蒸發過程在真空作用下,既保證了物料的衛生要求,同時保證了要求,同時大大降低了蒸發溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節約了生蒸汽,同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。植物設備生產線設備清單系統組成:設備主體由Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ效加熱器、分離器、熱壓泵、冷凝器、真空系統、保溫管、料泵、水泵、閥門、管路及儀表柜組成。
設備適用于發泡性物料蒸發濃縮,由于料液在加熱管內成膜狀蒸發,即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離,料液整過程沒有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。設備可配備CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,無死角。傳統工藝在久置過程中,溶解性雜質仍然會析出產生沉淀,導致成品出現分層、返渾等現象,較大的影響了產品品質。
谷氨酸脫色采用新工藝
谷氨酸物質是動物身體中一種重要的興奮遞質。食品工業中,谷氨酸鈉鹽是味精的主要成分之一。以往谷氨酸脫色特種濃縮分離處理應用活性炭技術,不但成本較高,而且環境受到了污染,制備過程中大量的色素、雜質長期積累,嚴重影響產品質量。
采用新工藝膜分離濃縮提純超濾系統在常溫下以壓力,利用不對稱微孔結構和半透膜介質,依靠膜兩側的壓力差作為推動力,以錯流方式進行過濾,使溶劑及小分子物質通過,大分子物質和微粒子如蛋白質、水溶性高聚物等被濾膜阻留,從而達到分離、提純、濃縮目的的一種新型膜分離技術。在臨界點附近,溫度和壓力的微小變化可導致超臨界流體物化性質的顯著改變。
在室溫和壓力下(0.3~1.0MPa),用四號溶劑浸出植物油料料坯(大豆、核桃仁、可可餅等)中的油脂,然后減壓蒸發出粕中和混合油中的溶劑,得到低溫粕和毛油。溶劑氣體經壓縮機壓縮換熱后液化,再循環使用。 主要用于大豆的一次浸出,亦可用作花生、菜籽、棉籽、芝麻、葡萄籽等油料的預榨浸出;同時可以用作貴重油料、其他脂溶性物質如維生素、色素和香料的保質浸出,如可可餅、核桃仁、月見草籽、沙棘、小麥胚芽、黑加侖籽、番茄籽、花椒籽等。粉碎造粒:干燥后的菊花,為滿足浸出的工藝要求,提高葉黃素的得率,還要進行粉碎造粒。