美容效果梅子能夠促進返老還童激su的分泌：一個人長期處在緊張狀態中，壓力持續，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會失調，此時可以服用青梅酒或酸梅干，因為這兩者能夠有效促進唾液分泌。青梅精能夠有效預防衰老，具有美容效果：①可以恢復皮膚的年輕②能達到保護好肝的美容效果③促進胃腸功能，有效消除便mi。④對于黑斑、青春痘也有效果⑤青梅精能夠抑制脂肪的堆積。雖然食物由于其高頻和高復購的特性，是觸及顧客門檻相對較低的業態。

--------摘自《堿來的健康》

很多人不知道青梅是什么，更不知道青梅有什么用。即使有所了解青梅的人，也對吃青梅的好處、青梅的保健功能也是不甚了解。那么接下來，由小編為您詳細介紹青梅的功效。

首先我們從古人的記載中，就能間接了解青梅的好處及功效。據李時珍的本草綱目明確記載，“梅”花開于冬而熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止嗽、止疼止煩熱，止冷熱痢疾，除毒之功效，可治三十二種疾病。《神農本草》記載，“梅性味甘平，可入肝、肺、脾、大腸，有收斂生津作用”。從上面這段話中我們從中了解到，青梅有靜心、排氣、消除咳嗽、消除疼痛等作用。67%的蛋白質，多種維生素，B谷甾醇，油烷酸，蠟酸樣物質及齊墩果酸樣物質等。

--------摘自《堿來的健康》

青梅泡酒

1，青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調味。選用冰糖建議黃色的大塊的黃色冰糖，只因黃色冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。

2，冰糖可以適當少放一些，到時候試喝一下，再根據口感加冰糖（喝著苦、澀則肯定要加糖）。

3，酒友推薦清香型白酒為佳，其次濃香，醬香差 ，建議用高度白酒（50度以上，60度以上為佳），有利于析出青梅中有益物質，也利于保存，陳化后更佳。

4，如果是用的低度白酒，那就成了適合女士飲用的美容酒。