蔬菜生長需要保持良好的土壤通氣狀況，使土壤保持一定的氧氣濃度。一般而言，作物根系適宜的氧氣濃度在5％～10％以上，如果土壤水分過多，通氣條件不好，則根系發育及吸水吸肥能力就會因缺氧和二氧化碳過多而受影響，輕則生長受抑制、出苗遲緩，重則漚根、爛種。

蔬菜的生長需要大量的有機和無機肥料，如果土壤水分過少，有機肥料不易分解，養料不能以作物能吸收的離子狀態存在。此時，化肥也往往使土壤溶液濃度過高而造成燒苗。因此，經常保持適宜的土壤水分，對肥料中氮素有效性提高則有明顯的作用，如噴灌地土壤硝態氮含量常常比同等施肥的畦灌地高。

不同種類蔬菜對土壤水分條件的要求各種蔬菜對水分的要求主要取決于其地下部對水分吸收的能力和地上部的消耗量，凡根系強大、能從較大土壤體積中吸收水分的種類，抗旱力強；凡葉片面積大、組織柔嫩、蒸騰作用旺盛的種類，抗旱力弱。但也有水分消耗量小，且因根系弱而不能耐旱的種類。不同種類蔬菜對土壤水分條件的要求各種蔬菜對水分的要求主要取決于其地下部對水分吸收的能力和地上部的消耗量，凡根系強大、能從較大土壤體積中吸收水分的種類，抗旱力強；凡葉片面積大、組織柔嫩、蒸騰作用旺盛的種類，抗旱力弱。但也有水分消耗量小，且因根系弱而不能耐旱的種類。

微灌是當代先進的節水灌溉方式，它的發展建立在滴灌的基礎上，包括滴灌、微噴灌、滲灌以及小官涌流灌等方式。這些灌溉方式都有自己各自的優點和缺點以及使用范圍。本文就微灌的使用做一些說明。微灌是在滴灌的基礎上發展起來一種節水灌溉技術，微灌包括滴灌、微噴灌、滲灌、小管涌流灌等多種方式。但它們各有不同特點。微灌是當代先進的節水灌溉方式，它的發展建立在滴灌的基礎上，包括滴灌、微噴灌、滲灌以及小官涌流灌等方式。這些灌溉方式都有自己各自的優點和缺點以及使用范圍。本文就微灌的使用做一些說明。微灌是在滴灌的基礎上發展起來一種節水灌溉技術，微灌包括滴灌、微噴灌、滲灌、小管涌流灌等多種方式。但它們各有不同特點。

噴灌與地面灌溉相比有許多優點：噴灌是機械化設備，可以靈活掌握，能根據果樹需水情況適時適量

水。可以改善果園的小氣候，如春季發芽前進行噴灌，可推遲物候期，避免晚霜侵襲。夏季可增大地面濕度，調節炎熱氣候，又沖刷了葉片上的塵土，有利于光合作用。噴灌不會破壞土壤結構，不會造成肥水流失，可以節約大量的用水，還可利用噴灌施用化肥、噴灑肥藥，能節約大量人力、物力，減輕勞動強度。