其他人說飯前喝蘇打水有助于增加飽腹感和減輕體重。事實上，飯前喝水會增加飽腹感。蘇打水中的“氣泡”是否能產生更強的飽腹感需要根據每個人的體質來具體判斷。

“喝蘇打水可以滋養、緩解和保持秘密”的說法也廣為人知，但事實上沒有科學依據。蘇打水是堿性的，所以蘇打水可以緩解胃酸過多。然而，這種緩解效應被解釋為“培育”，這實際上是一個偷竊的概念。蘇打水對胃酸分泌正常的人沒有影響。同樣，“喝蘇打水可以改變酸性體質”只是一種油炸口酸堿體質”的說法也是一門科學，人體的酸堿平衡很難通過喝水來改變。

小蘇打粉如此神奇，它能去除和氯。說這其實很簡單。小蘇打粉實際上是碳酸氫鈉粉，化學式是碳酸氫鈉，鈉是帶正電荷的鈉，放入自來水中，會與水中帶負電荷的氯結合成氯化鈉或鹽，解決了自來水中氯的毒性問題。

然后是氫。帶正電荷的氫會與帶負電荷的水分子O2結合，成為氫氧弱堿性水。一般來說，大多數都是酸性的。因此，除了弱堿性的水和酸性，水果和蔬菜上的可以很快被去除。

強調小蘇打還有另一種奇妙的效果。在熱燙蔬菜前加入一點可以防止葉綠素損失，熱燙蔬菜不會變黃。

小蘇打洗腳血壓

在生活中，許多人習慣于稱碳酸飲料為蘇打水。事實上，真正的天然蘇打水不是碳酸飲料。天然蘇打水是碳酸氫鈉和水的混合物，水是堿性水。糖有時會在生產過程中加入，酸堿度一般在7.5左右。碳酸飲料是二氧化碳和水的混合物，通常加糖，但酸堿度一般小于7。向二氧化碳中加水產生的碳酸是酸性的，如可樂。市場上出售的大多數蘇打水是通過將二氧化碳壓入純凈的飲用水中并添加甜味劑和香料人工合成的。這是一種碳酸飲料。

蘇打水和蘇打水有什么區別？

蘇打水本質上是一種碳酸飲料，因為它加入了二氧化碳氣體，以及純凈的飲用水、甜味劑和香料。蘇打是碳酸氫鈉的水溶液，含弱堿性，可在外用中滅菌。能有效改善人體酸堿平衡，改變酸性體質。