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公司基本資料信息
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諸城市中遠機械有限公司竭誠為廣大食品生產廠家提供環保節能新型殺菌鍋,適應于肉制品、蛋制品、奶制品、休閑食品、豆制品、海鮮食品、寵物食品、飲料制品等各類食品的高溫殺菌。
從殺菌方式上分有三種:
1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。果蔬的失水量越大,其產品放入固形物和可溶性固形物的含量都增加。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合,鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用,蒸汽直接進入國內,真正實現短時快捷、節能環保并適合特殊產品的殺菌。從罐體結構上分有三種:
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉式殺菌鍋從鍋體材質上分有三種:1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
諸城市中遠機械有限公司,的企業,的品質,竭誠為廣大客商提供周到細致的服務!諸城市中遠機械有限公司主要從事殺菌設備、蒸煮設備、風淋凈化設備及其它食品機械的生產制作。公司擁有先進的機加工中心,全自動焊接中心以及全套的檢測設備,配備專職的質量保障體系人員,確保生產的每臺設備完全符合壓力容器制造標準,符合環保節能的新型市場要求。否則,如果不符合要求,則要先將產品加熱至規定的溫度后,預熱一定時間后再進行殺菌。
高溫殺菌的優勢在于:高溫殺菌鍋殺菌后的產品就可以延長食品的保質,高溫殺菌是把加熱溫度提高到115-125度,加熱時間為15-35分鐘加熱后產品達到商業無菌的要求,延長食品的保質,其原理就是微生物熱致死原理和如何保持食品的原有風味及品質。
殺菌后的食品能夠達到國家的要求達到商業無菌的效果,高溫殺菌鍋從控制方式上分為五種,分為手動控制型、電器控制型、電腦自動控制型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型也就是是遠程控制型等五種。手動控制型的是操作比較麻煩的所有的閥門和水泵均由手動控制的,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電腦全自動控制的是實現了無人化操作,都是全自動機械化的殺菌方式。中遠公司擁有完善的售后服務體系,為用戶提供,快捷,優質的服務,售后人員在接到報修電話后24小時內到達現場,確保用戶無后顧之憂。
諸城中遠公司出產的設備殺菌徹底,滲透力強,節約能源,受到新老客戶的一致好評,公司不斷,不斷地改進,勵志做的高溫殺菌鍋廠家,質量三包,歡迎您的參與。
全自動雙層回轉式殺菌鍋--熱水旋轉殺菌鍋是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次殺菌設備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,根據不同情況,進行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產和品質管理。
本設備不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理,而且它特別適用于高粘度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產品。
設備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。