低溫高濕解凍機(jī)主要由不銹鋼材質(zhì)制成，可以在低溫和高濕度的環(huán)境下進(jìn)行解凍。它具有良好的耐腐蝕性和穩(wěn)定性，能夠承受高溫和潮濕的環(huán)境，使用壽命長(zhǎng)。此外，它還具有可靠的控制系統(tǒng)和安全保護(hù)裝置，能夠有效地保護(hù)設(shè)備和人員的安全。

低溫高濕解凍機(jī)效果

縮短解凍時(shí)間，提高解凍速率；低溫高濕解凍機(jī)解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小；汁液流失率低，減少食品水分損失；鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，使解凍后的肉仍保持新鮮狀態(tài)。從殺菌效果上相比，低溫高濕解凍技術(shù)可選配裝置，滿(mǎn)足食品安全衛(wèi)生要求。低溫高濕低溫高濕解凍機(jī)采用低溫高濕解凍技術(shù)，低溫高濕解凍是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用的解凍方法，低溫高濕解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失很少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以?xún)?nèi)，失重率可控制在1%以?xún)?nèi)。低溫高濕解凍機(jī)解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、低溫高濕解凍機(jī)操作簡(jiǎn)便，適用性強(qiáng)，低溫高濕解凍機(jī)采用觸屏操作，PLC全程自動(dòng)化微電腦控制，低溫高濕解凍機(jī)可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，低溫高濕解凍機(jī)用戶(hù)根據(jù)解凍產(chǎn)品，低溫高濕解凍機(jī)選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，低溫高濕解凍機(jī)解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，低溫高濕解凍機(jī)可隨用隨取。

2、低溫高濕解凍機(jī)量身定做，產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)低溫高濕解凍機(jī)用戶(hù)要求及場(chǎng)地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制造。