匯茂通風設備-酒店廚房排煙管道加工安裝

主排油煙管道自然通風總面積不足：依據工程項目工作經驗，排煙系統主管內風力不可以超出15m/s，不然在運作一個階段之后非常容易導致防排煙系統不順暢。在油煙凈化設備的運作實踐活動中，絕大多數實例全是因排油煙管道自然通風總面積不夠造成的不順暢，管路內汽體的水流量都會15m/s之上

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廚房排煙 管的水平 段不宜 過長 ，一般 水平距離不應 超過 15 m，坡度 應在2%以上 。 水平 末端 應設置 活接頭 ，以便 清潔 油垢 。 排氣 速度 按規范 不得 低于 10 m/s，以防止 油因風速過低而附著 在煙道 上。 連接 排氣罩的支管 應風量調節閥 。排煙管 的設計 和安裝 不合理 ，往往 會導致 廚房排煙 不暢，直接 影響 油煙凈化器 的使用 。油煙凈化器 作為 餐飲業 必備 的廚房 凈化設備 ，近年來 得到 了廣泛 的推廣 ，這不僅 得益于 人們 環保 觀念 的提高 ，也是國家 推進 環保 建設 的重要 成果 。 油煙凈化器 包括 電場 、排煙管道、風扇 等部件 。 排煙系統 作為 油煙凈化器 的重要 組成部分 ，一旦 出現 故障 ，需要 及時 維護和處理 。

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針對飲食業的餐廳廚房而言，排煙系統是不是順暢立即關聯到餐廳廚房可否一切正常工作中，油煙凈化器則僅僅廚房排煙系統軟件中的一個凈化室內空氣的強制作用。防排煙系統和油煙凈化器的有效配對是確保油煙凈化設備清潔的重要，另外也是油煙凈化設備設計方案工作人員非常容易忽視的難題，假如防排煙系統設計方案不科學而導致全部廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化設備，即便安裝了油煙凈化設備也沒法一切正常工作中。

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煙系統設計不合理，導致整個廚房排煙不暢，就無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器，也無法正常工作。油煙排氣收集系統與凈化器匹配的計算依據在實際設計油煙排氣系統和凈化器時缺乏可靠實用的計算方法，油煙凈化器前，首先要計算排煙系統各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排氣量。如果是新項目，設計時要充分考慮油煙凈化器安裝后對排氣系統的影響；如果是改造項目，安裝油煙凈化器時需要重新核算排氣系統，必要時需要對集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進行改造，更換排氣扇。

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而假如將副排煙道立即聯接主排煙道，便會因為工作壓力過低而造成 倒煙或串煙狀況。使排煙道的排排風管與排煙道插口的部位有一定的傾斜度，那樣能夠 提升排煙系統實際效果。

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廚房設備進行設計排煙、排氣、風、排煙罩的類型結構、煙氣量、風道材料、油煙凈化器的選擇，通過回風機返回空調。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，靈活使用。可以在廚房設置壓力測量裝置。當風扇全部工作時，負壓增加時，回風電動閥關閉，回風機停止，餐廳送風大量補充到廚房，排煙系統的合理設計是后續安裝油煙凈化裝置的先決條件。本文分析了廚房排煙系統的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法和集氣罩、排氣管道和排氣扇的設計選擇原則，可以指導餐飲業油煙凈化器的選擇

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設計 要考慮 未來 格式 調整 的靈活性 ，未來 有機會 轉化 為餐飲 區，需要 保留 油煙 和空氣 供應管道 。商業 餐飲 承 的廚房 應考慮 安裝 更多 的垂直 管道 來排放 油煙 ，以地減少 水平 油煙 排氣管 的長度 。 排放 油煙 的水平 風道 必須 與廚房 區域 相比 有一定 的傾斜 。廚房油煙 排氣口 應遠離 敏感 建筑物 或人員 活動 區域 ，油煙凈化 后油煙 排氣口 與周圍環境 敏感 目標 之間 的距離 應不小于20 米。

所有 油煙 排氣系統都需要 配備 輔助 油煙 處理 裝置 ，并在車間 前部 安裝 主要 油煙凈化 裝置(商家 負責 供應 和安裝 ，以及安裝 前，必須 提交 凈化 裝置 和油煙 處理設備的凈化 效率 進行 檢查 )，并在油煙 排放口 前設置 輔助 油煙 處理設備。

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餐廳廚房排油煙管道維持氣體的商品流通，讓大家可以吸氣到新鮮的空氣，這也是為大家的人體考慮，餐廳廚房排油煙管道在房子工程建筑中尤其是餐館服務行業都擁有普遍的運用，讓房間內的氣體更為的通暢。