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什么是低溫儲(chǔ)糧技術(shù)?
溫度是影響糧食長期儲(chǔ)備安全的關(guān)鍵因素,倉內(nèi)溫度是判斷糧食存儲(chǔ)狀態(tài)的重要指標(biāo)。
低溫儲(chǔ)糧是現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)中很具發(fā)展前途的一種儲(chǔ)糧方法,它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機(jī)等對(duì)倉房內(nèi)的糧堆進(jìn)行冷卻,使糧溫處于一個(gè)較低的狀態(tài),以此來保持和改善儲(chǔ)糧品質(zhì),達(dá)到安全糧儲(chǔ)的目的。
低溫儲(chǔ)糧有哪些好處?
【1】低溫可以抑制糧食的呼吸作用,減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度,保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。
【2】低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育,減少害蟲危害,防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。
【3】低溫有利于保持糧食新鮮程度,延緩谷物陳化,解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲(chǔ)藏度夏問題。

谷冷機(jī)冷卻
當(dāng)糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達(dá)到低溫儲(chǔ)糧的冷卻要求時(shí),可采用谷冷機(jī)來冷卻糧食。對(duì)于華南地區(qū),春季主動(dòng)使用谷冷機(jī)冷卻要比在夏季被動(dòng)應(yīng)付時(shí)經(jīng)濟(jì)得多。
谷冷機(jī)冷卻
當(dāng)糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達(dá)到低溫儲(chǔ)糧的冷卻要求時(shí),可采用谷冷機(jī)來冷卻糧食。對(duì)于華南地區(qū),春季主動(dòng)使用谷冷機(jī)冷卻要比在夏季被動(dòng)應(yīng)付時(shí)經(jīng)濟(jì)得多。
