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什么是低溫儲糧技術?
溫度是影響糧食長期儲備安全的關鍵因素,倉內溫度是判斷糧食存儲狀態(tài)的重要指標。
低溫儲糧是現代儲藏技術中很具發(fā)展前途的一種儲糧方法,它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻,使糧溫處于一個較低的狀態(tài),以此來保持和改善儲糧品質,達到安全糧儲的目的。
低溫儲糧有哪些好處?
【1】低溫可以抑制糧食的呼吸作用,減少干物質損耗、延緩糧食陳化和品質劣變速度,保持糧食的新鮮度和食用品質。
【2】低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育,減少害蟲危害,防止糧食發(fā)熱、結露、霉變。
【3】低溫有利于保持糧食新鮮程度,延緩谷物陳化,解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。
谷冷機冷卻
當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時,可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區(qū),春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應付時經濟得多。
谷冷機冷卻
當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時,可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區(qū),春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應付時經濟得多。