1.產(chǎn)品規(guī)格型號及主要參數(shù)1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓：交流與溝通380V3)電機功率：Y132M1-64kw（兩臺）4)滾子軸承傳動比：240r/min5)刨毛室內(nèi)空間設(shè)計長度：3700mm6)規(guī)格：4600×2260×127b250m(長×寬×高)2.結(jié)構(gòu)及使用手冊：1）基本原理：該機器設(shè)備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型，羊依據(jù)進口導槽慢慢進入外殼，電機依據(jù)齒條促進打毛滾桶轉(zhuǎn)動。伴隨著促進打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉(zhuǎn)，依據(jù)打毛棒的敲擊使進入隧道工程施工內(nèi)的羊迅速滾翻，羊體與打毛棒相互之間摩擦，從而超出褪毛的目的。后羊從進出口獨立滑出。2）羊進入刨毛機前盡量進行浸燙，燙毛實際效果的好壞馬上傷害本打毛機的打毛實際效果。因而根據(jù)不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣，羊頭務(wù)必的溫度要高一些。季節(jié)的不一樣也會出現(xiàn)一定的區(qū)別。3)打毛整個過程中，人體內(nèi)的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水，以保證打毛實際效果，此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。

刺殺放血目前比較普遍的放血的方法是頭頸放血法。具體的操作流程是：采用長細型的屠宰刀，消后，操作過程工作員摁住羊的下巴，沿著頭頸皮膚縱向劃開，挑斷動脈和，傷口長12—20cm。每開展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱進行消菌，不能再度運用同一把刀，避免交叉式空氣污染。刺殺開展后，將羊頭部向下達低，排凈血液。注意，便于防止血液臟污毛皮，瀝血的時間無須小于五分鐘。瀝出的血液順著市政排水管排出來屠宰車間。

生產(chǎn)流程：活羊進待宰圈→停食飲用水休養(yǎng)12-二十四小時→綁住羊的一只后腳提高→→瀝血（瀝血時間：五分鐘）→去羊頭→后腳預剝→去后肢→前腿和預剝→脫肩→踢皮球→去前腿，綿羊皮入皮張暫存間，羊頭、前后肢進頭蹄生產(chǎn)加工間→封肛→開胸→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放到同歩衛(wèi)檢線的拖盤內(nèi)待檢測），達標的白內(nèi)臟進到白內(nèi)臟生產(chǎn)加工間內(nèi)解決，胃容物根據(jù)風送系統(tǒng)傳至生產(chǎn)車間外約50米處的廢料暫存間

待宰的羊送宰前應停食靜養(yǎng)二十四小時，便于清除運送中途的疲憊，恢復過來的生理學情況，在靜養(yǎng)期內(nèi)檢疫證工作人員定時執(zhí)行觀察，發(fā)覺病羊送防護圈觀察，明確得病的羊送急宰間解決，身心健康合格的羊在宰前3鐘頭終止飲用水。

經(jīng)清點頭數(shù)，用輕輕拍打的方法驅(qū)逐身心健康的羊進到待宰圈，按羊的身體狀況開展分圈管理方法。待宰圈的占地按每只羊0.6-0.8平方米設(shè)計方案。